贡眉茶树及其品种、图片，能否采银针？_白茶

贡眉茶树，又称黄茶树，属于茶树科，是产生黄茶的主要原料之一。贡眉茶树生长在湖南省的衡阳市、湘潭市、娄底市等地区，以及江西、安徽、江苏等地区。贡眉茶树的主要特点是树高较矮，树形较矮小，树干直立，茶叶形态特殊，特别适合制作黄茶。

贡眉茶树根据叶片大小和品质形成了不同的品种，最著名的是尖茶（传统叫法为小叶茶）、兰溪大白叶、秋乌龙、炒青头、毛尖等。其中，尖茶是浙江龙泉产的一种叶形大小均匀的新品种，是贡眉茶树的优良品种之一。

贡眉茶树的茶芽细嫩，鲜叶翠绿，条索紧细，焙火时，在60℃左右时，将其摊放在竹席上进行杀青，使其体内水分挥发，有利于茶叶色泽的形成。之后，在80℃左右的温度下进行揉捻发酵，再进行第二次揉捻，庐山茶谱中将它称为“茶丝飞舞”。最后进行烘干，形成黄色茶叶。由于贡眉茶树的特殊压制技术，使得贡眉茶的香气及口感较为独特。

回到题目，贡眉茶树能否采银针？其实，银针不是贡眉茶树的常规品种，银针茶属于白茶类，genaphylla的叶子较大。但是有的茶厂在经过试验后成功地利用贡眉茶树制作出了新品种“黄色银针”。黄色银针将贡眉茶树的制作方法与银针的品种特色相结合，具有黄茶和白茶的香气口感，文火微微，茶汤色黄，茶味清香，有蜜之味，汤色鲜黄，独具特色。

总的来说，贡眉茶树作为黄茶的主要原料之一，在拥有着重要的地位。而对于茶农而言，也要根据当地气候、土壤条件和茶树品质等因素，选择种植适合自己的茶树品种，以保证产量和质量。

贡眉茶树及其品种、图片，能否采银针？

精彩评论

莫晓玲 2023-06-22

贡眉芽头较小，叶片肥硕，茶梗比较粗，但叶子比较细嫩，由于它叶片更肥更大，内含物质更为丰富，诸如果胶类，氨基酸等，十分耐泡。贡眉茶树的小菜品种提到白茶。茶的特征 [外形]略卷有毫心 [色泽]灰绿间黄 [汤色]橙黄到深黄〔香气]鲜纯嫩香 [滋味]清甜醇厚 [叶底]叶张软亮识:贡眉相比白牡丹叶片大、茶梗粗、芽头小。