贡眉茶是的传统名茶之一,其得名于其茶叶看似美丽的眉毛形状。虽然贡眉茶在茶文化中地位重要,可是对于初学者来说贡眉茶的分类还是会让人困惑。
贡眉茶被归为白茶或黄茶都有可能,主要是由于贡眉茶的制作工艺非常特殊。尤其是在贡眉茶的长制过程中,干燥的过程非常长,这种过程中茶叶不仅会经历自然氧化的过程,而且在走过这种过程的过程中还能够闻到醇香的花香味。所以,贡眉茶完全可以被归类于白茶或黄茶中的任意一种。
贡眉茶是白茶吗还是黄茶?从茶叶品种上来看,贡眉茶通常是属于黄茶的茶叶。因为黄茶的制作过程中会有一个步骤叫做“杀青”或“烘青”,而贡眉茶在制作过程中正是具备了黄茶的制作要求。此外,黄茶需要在烘干之前摇动茶叶,并把互相勾搭的花香大部分排除,而贡眉茶则也具备这个制作过程。
贡眉茶是白茶吗还是黄茶好?因为贡眉茶具备了白茶和黄茶的特点,并且能够让喝茶的人感觉到花香浓郁,口感不像红茶那么那么淡,所以喜欢喝贡眉茶的人通常会发现,贡眉茶既可以当做黄茶,也可以当做白茶。
贡眉茶是白茶吗还是黄茶呢?贡眉茶的制作过程既符合白茶的制作特点,也符合黄茶的制作特点。像白茶一样,贡眉茶在制作过程中需要保持天然无添加,以保留鲜嫩的特点。同时,和黄茶一样,贡眉茶还需要经过黄茶的蒸箱进行处理。所以,贡眉茶不论是黄茶还是白茶,都可以具备很好的口感和茶香。
贡眉是白茶吗?贡眉茶被质检部分为黄茶,虽然贡眉茶的处理过程可以让贡眉茶是被归类为白茶,但茶叶的色泽、香味和口感等都与白茶存在一定的差别。所以,严格意义上来讲贡眉茶不属于白茶。
贡眉是白茶还是红茶? 相比于红茶,虽说贡眉茶有与其相似的特点,但贡眉茶的颜色和泡出来的茶水是更加接近黄茶和白茶的,所以说,贡眉茶不属于红茶的茶类。
总之,贡眉茶严格意义上属于黄茶茶叶,但因为其制作过程符合白茶的一些特点,也可以归类为白茶。每样茶叶都有自己的特点和优点,贡眉茶在味道上有很大的发挥空间,可以给人们带来非常丰富的口感享受。