白牡丹是一种常见的传统糕点，口感柔软，香甜可口，深受大人民群众喜爱。而蒸白牡丹的做法则略有不同，需要在材料选择、制作过程中加以注意。本文就为大家介绍蒸白牡丹的做法大全及窍门，同时提供实用视频教程，让你在家也能轻松做出一款美味的蒸白牡丹！

1.材料准备

低筋面粉、绿豆沙、糯米粉、白糖、蛋清、适量清水即可。其中，绿豆沙需要提前制作好并晾干。

2.面糊制作

将低筋面粉、糯米粉、白糖、蛋清、适量清水混合搅拌成面糊。

3.模具处理

将模具上一层植物油，使其表面光，便于脱模。

4.蒸制过程

将模具放入蒸锅中，预热5分。取一勺面糊倒入模具中，再放一勺绿豆沙，最后再倒上一勺面糊，使其覆绿豆沙。用勺子轻轻在模具中拍一下，使面糊平均分布。重复以上步骤，将所有模具填充完。

5.蒸制时间

水开后，大火蒸15-20分。

6.脱模

将蒸好的白牡丹移到盘中稍微晾凉后即可直接脱模。

蒸白牡丹的做法大全：

1. 蒸白牡丹的基础做法

2. 豆沙白牡丹的做法

3. 奶香白牡丹的做法

4. 椰香白牡丹的做法

5. 果仁白牡丹的做法

蒸白牡丹的做法窍门：

1. 绿豆沙需要提前晾干

2. 面糊要搅拌至无颗粒状

3. 在倒面糊前，在模具中放一张油纸，以免白牡丹粘着模具

4. 水开后，蒸制时间一定要控制好

蒸白牡丹的做法视频：

提供一款实用的蒸白牡丹视频教程，通过图文并茂的展示，让您更直观的学会蒸白牡丹的制作方法。

白牡丹煮法：

白牡丹煮法与蒸白牡丹做法不同，需要将面糊倒入沸水中煮熟，再捞出晾凉。加入豆沙、核桃、花、蜜枣等馅料即可。

总之，蒸白牡丹虽然和白牡丹煮法有所不同，但其制作方法简单易行，材料居家易得。大家可以根据个人口味选择不同的口感及馅料，打造出一款属于你自己的蒸白牡丹！

精彩评论

心理咨询师悦 2023-06-22

白牡丹煮茶注意事 茶品、投茶量 茶品以年份久一点的老白茶为主，投茶量可根据煮茶壶大小酌情而取，一般在5~8克为宜。

成远 2023-06-22

白牡丹茶，福建省历史名茶，属于白茶茶品，因其制成的牡丹花茶品犹如花朵一般，因此得名为白牡丹。白牡丹茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料经过一定的加工工艺制作而成的。

武林霸主 2023-06-22

蒸白牡丹白茶能喝吗 白牡丹的分类 白茶一般可分为散茶和饼茶，白茶煮水图片散茶是叶经自然晾晒、和干燥而来，白茶安然度可以直接观察茶叶的外观形态，冲泡方便。

oldsai 2023-06-22

白牡丹茶是非常耐泡的，可袪风寒，在一般冲泡方法下达到二十余泡，且到后边依然味道逸佳，单是的沏泡，还没法保证将荼叶中的精粹彻底释放出来。白牡丹茶也可以用碗冲泡，但是碗的容量比较小，用它冲泡白牡丹茶的茶叶数量要适当减少。一般情况下，每个碗中放入的茶叶应在3~4克之间。 白牡丹白茶适合蒸吗？ 适合蒸。

抚剑听風 2023-06-22

采用白牡丹的冲泡方法需要注意水和手法，具体如下: 水:用热水冲泡白牡丹时，水应该在80-90度之间。 手法:倒入适量的白牡丹茶叶至空茶杯中，加入热水。