白茶贡眉是福建省福鼎市出产的一种白茶，因其制作工艺独特，口感醇香，备受茶客们的喜爱。下面就为您介绍一下白茶贡眉制作的工艺及流程。
1. 采摘：白茶贡眉选用的是福鼎市境内海拔800-1000米的寒峰茶区内茶树上新梢叶，以最嫩最鲜的一芽一叶作为原料。采摘时间一般在清晨或傍晚，为了避免阳光暴晒而影响茶叶质量。
2. 窨菁：将新采摘的茶叶在室温下晾放，待其渐渐软化后，再采用轻揉轻挤等手法促使茶汁流出，过程中需注意轻手轻心，不能过度捏压，否则会影响后续工序。
3. 晾青：将窨菁后的茶叶放置在瓷器盘或薄荷叶上，晾放2-3天，让茶叶中的水分慢慢蒸发掉，控制温度和湿度是关键。
4. 烘焙：晾青后，茶叶还需进行烘焙，经过特制的炭火或电烤箱中烘烤，控制火候、温度及时间，让茶叶中的水分彻底蒸发，产生更好的焙香。
5. 筛选：经过烘焙后，茶叶略微收缩，颜色也变成了金黄色，这时便可对茶叶进行筛选，去掉杂质和过度烤焦的部分。
6. 贡眉：将筛选好的茶叶进行切割成贡眉形状，长度一般在5-8mm之间，呈现出扭曲的形状，有的贡眉表面覆盖了白茶毫。
7. 包装：最后对贡眉茶叶进行包装，以保持其口感和香气。一般采用防潮、防味、透气的包材，存放时要避免阳光直射和异味侵入。
以上是白茶贡眉的制作工艺及流程介绍，制作过程中需要注意控制温度、湿度和水分等因素，以确保贡眉茶叶口感醇香、汤色明亮。
