介绍：

眉是一种产于中国福建、浙江、四川等地的优质绿茶，是国内茶叶的重要品种之一。眉采用细嫩的一芽一叶，制作精细，色清香，滋味浓爽口。眉茶制作工艺繁琐，必须选用优质的原料，采摘技巧娴熟，才能保证茶叶的品质。本文将重点介绍眉茶的采摘原料及标准，以及采摘节等方面的知识。

眉采摘的原料

眉茶采用一芽一叶的嫩芽即为原料，要求嫩芽肥大圆润，叶色嫩绿，有光泽，叶片含水分少，质地韧性强，茶气香浓，品质优良，合以下标准：

1. 茶树的品种原料应为福建茶树和正山小种。

2. 采摘的时间应集中在茶树春茶采摘期内。茶树的春茶采摘期一般在3月下旬至5月中旬。

3. 采茶的气和湿度也要适宜，一般在10℃~20℃之间。

眉的采摘标准

眉的采摘标准主要包括以下几方面：

1. 采摘的茶叶应为一芽一叶，并且嫩叶肥大、柔软、嫩肥满、微毛细腻。

2. 采摘时应特别注意手法，嫩叶受损及摘伤的叶子应立即剔除，采摘过程应该轻柔缓慢，要防止过度采摘和压损。

3. 采茶的时间应避开雨天或露天，一定要在晴朗干燥的天气下采摘。

4. 采茶时，应保证茶叶纯净、新，避免采摘的叶子被太阳暴晒或者靠近杂草、垃圾等有异味的地方。

眉的采摘节

眉茶是春茶，主要采摘节在3月下旬到5月中旬之间。在这个时内采摘的茶叶，嫩芽肥大圆润，滋味爽、香气高雅。此外，在这个时内气适宜、湿气适中，芽叶含水分较少，比较适合制作眉茶。

总之，眉茶的品质和口感都与采摘的原料和工艺密不可分。只有合一定的采摘标准，才能采摘出优质的茶叶，制作出口感纯正、香气独特的眉茶。

精彩评论

和菜头 2023-06-22

根据GB/T22291-2017《白茶》国家标准(即新《白茶标准》)规定，眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料；而眉以大白茶、水仙、群体种等茶树品种的嫩梢或叶片为原料。眉原料的采摘标准是从一芽二叶到一芽二叶三叶。要求有嫩芽和壮芽。初炼工艺与白牡丹基本相同。优质红墩多心形，绿色、橙色或暗黄 *** ，叶底均匀、柔软明亮，叶主脉红色，醇厚爽口。

芬芳 2023-06-22

眉:福鼎大白茶和福鼎大毫茶都是人工培育出来的品种，是属于扦插培育。 采摘时间和标准的区别 眉:头春最初就开始采摘一芽三叶或者四叶为的原料，有嫩有粗老。

铁木君 2023-06-22

等级虽低但品质不一定最差，白茶等级是按着叶嫩度和采摘时间决定的，眉原料相对于白毫银针、白牡丹老。那么，既然大白大毫上采下来的茶青。眉茶的采摘标准 清明至谷雨前是眉茶采摘的黄金节。眉的采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长5~0厘米，通常，炒制500g特级干茶需采6万个右芽叶。

2023-06-22

眉属白茶类，主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及德市的福鼎市等，是白茶中产量更高的一个品，产量占白茶总产量的一半以上。白牡丹茶叶是一芽一叶，一芽二叶，原材料叶较嫩，依然建议选用璃壶、玻璃杯、瓷碗器皿，水在95度茶量5g20秒可出。眉和眉以叶为主，茶针比较少，原料相对的粗糙。

萌总大人 2023-06-22

眉主要产于福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。制造眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。要求含有嫩芽、壮芽。

微信支付 2023-06-22

眉采摘期是在白毫银针和白牡丹的后面，清明后、所有采摘原料为三叶、四叶的芽头。工艺 眉的加工工艺主要分为。眉在清明至谷雨前采摘是黄金时间。眉的原料，采用的是低级的大白茶或是菜茶。取一芽二叶，制作工艺即白茶的制作工艺。而眉最开始采用的原料是菜茶。

上氼 2023-06-22

严格意义上来说，现在的眉是以福鼎白茶和政和大白茶等作为原料，采摘标准为一芽两叶或三叶，叶形比白牡丹还大没和原先的小叶形眉不同，这样的成茶通常称为眉。

菲凡 2023-06-22

眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。制造眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。要求含有嫩芽、壮芽。