喝茶是文化的一部分,而贡眉茶是茶中的一种名茶。不少人认为贡眉茶的高价是由于其罕见性和龙井的近似,但实际上它的价值在于其口感丰富和营养功效。
贡眉的喝法:功效、禁忌、冲泡方法及茶汤
贡眉怎么喝
与其他茶叶不同,贡眉茶更好在水温略低于开水温度的150°F-175°F之间冲泡。温水会在将花香和茶叶的苦味更大化之间形成平衡,因此温度较低的水是更好的选择。贡眉茶叶口感独特,茶汤沉甸,口感浓郁,圆润醇香。
贡眉茶功效禁忌
贡眉茶具有清热解、祛寒止咳、开窍益智等多种功效,能改善睡眠和减少疲劳。贡眉茶不影响一般人的健康,但饮用时要注意不要过量,对于身体虚弱、消化不良、孕妇,小孩,老人等人群应忌饮或少饮。
贡眉冲泡方法
贡眉茶在冲泡时先要准备龙井摆咖,即将贡眉茶叶倒入茶布中,折叠在龙井摆(茶盒)中并盖上盖子。 平滑散展茶叶,放入老虎口杯中,少量水从边缘注入快速打圈泡开,再倒入适量的热水即可。初次冲泡时间应在30秒左右,再次冲泡应在1分钟50秒左右,这样到最后一杯茶时,贡眉茶的口感才能表现出来。
贡眉茶汤
贡眉茶汤浓厚、醇香、色泽橙黄,并带有些许花香,让人回味无穷。由于製作过程中進行了“熏煨焙”,茶汤带中深厚香,回甘平缓,带有果香回味悠长。因此,贡眉茶是凸显传统茶文化的一种茶叶。
总结
贡眉茶不仅仅是一种茶叶,它是一种文化,它经历了数百年的传承与磨练。选择贡眉好茶品质,选择适合自己的冲泡方式,享受它所带来的滋味与香气,这也是一个对生活情趣的追求。相信冲杯好的贡眉茶,会让你的生活更加美好。