福鼎白茶作为中国十大名茶之一，产地福建福鼎的白茶更是被誉为“一芽一叶，白毫显露，清香扑鼻，味道醇”。而福鼎白茶的大厂家和小厂家也成为实力参差不齐的话题。福鼎白茶大厂作为福鼎白茶的名片，在大批量生产高品质的白茶方面表现突出，而福鼎白茶小厂则更注重传统工艺和手工制作，更加注重出品的精品。

福鼎白茶大厂的白茶除了保留白茶的传统风味外，更多的是在细节和品控上进行严格把控，并且具备更加丰富的营养成分。而福鼎白茶大厂也有着更优良的设和技术，这些因素也让福鼎白茶大厂的白茶排名一直稳居全国前列。

同时，福鼎白茶大厂的品牌形象也更加耀眼，市场影响力更加泛，而福鼎白茶家族的一些老字号也大多在福鼎白茶大厂中存在。

总之，福鼎白茶大厂与福鼎白茶小厂的区别不仅仅在于规模和生产量的大小，更是体现了一种传统与现代的完美融合。而无论是从白茶的口感还是品质细节上来看，福鼎白茶大厂始在白茶行业占据着不可替代的地位。