贡眉是一种以福建南安市贡山区为原产地的白茶，也是白茶中的一种高级品种。它采用一芽一叶或一芽两叶的嫩芽作为原料，制作过程非常讲究，一般要经过采摘、摊凉、晾青、焙干、压制等多个环节。贡眉的级别一般基于原料的质量、制作工艺以及年份等因素，根据经济价值和口感特点，可以分为曲白、金钩、白毫银针、寿眉四个级别。

曲白：是一种较为普通的贡眉白茶，其特点是茶汤呈现出淡黄色，口感比较清淡，滋味鲜爽，具有清凉口感和淡淡的花香味。

金钩：属于比较高档的贡眉白茶，它的一芽一叶中，明显有一个钩形，因此得名“金钩”，呈现出淡黄色的茶汤，有一定的甜味和清香，饮用时带有淡淡的喉咙鲜爽感。

白毫银针：是贡眉中更高级别的品种之一，它选用的是一芽一叶的细嫩芽头，多被白色茸毛覆盖，看上去银色闪亮，所以又名“白毫银针”。茶汤呈现出淡黄色，口感清淡爽口，带有淡淡的花香及喉咙略微香甜的感觉，市场价值很高，是贡眉中最为珍贵的。

寿眉：是一种花香浓郁的贡眉白茶，它的外形较为扁平，芽头细长，色泽呈黄白色，一般以编盘的形式出售。质量优良的寿眉制作精良，口感鲜美，带有极为浓郁的鲜花香味，回甘持久，在饮用后还会留下一股甜甜的清香。

总的来说，不同级别的贡眉在口感上不尽相同，但都具有白茶独特的清香味和醇厚口感。对于爱好者而言，品味不同级别的贡眉，不只是一种享受，它也代表了对贡眉茶制作工艺和饮用文化的认识和感悟。

精彩评论

大壮 2023-06-21

白茶贡眉(土茶)，基本上相当于大白茶里的牡丹王等级。特级贡眉，相当于特级白牡丹。一级、二级对应一二级的产量白牡丹。很多茶友，喝了很久的白茶，但白茶等级中的贡眉和寿眉老是分不清楚。

郝鸿 2023-06-21

所以贡眉不是等级，而是品项，贡眉可以分为特级、一级、二级、三级四个等级。

波旬 2023-06-21

因为小白茶形状如眉，又因为清朝时的福建官员喜欢用上乘的小白茶进贡宫廷，所以小白茶也叫贡眉。不过要注意，贡眉不是寿眉，不能混淆。寿眉是大白茶三个等级中的建阳一个等级。贡眉等级要比寿眉的等级高，但是两者都是半发酵的白茶，本质上没有太大的差别，寿眉和贡眉制作工艺一样，但贡眉原料要优于寿眉原料，所以贡眉比寿眉稍微好一点。

蔡青桦 2023-06-21

贡眉:贡眉在白茶中是属于第三等级，是白茶产量中更高的一个品种，占白茶总量的一半，是以菜茶茶树的一芽二叶或者一芽三叶制作而成，比寿眉品质稍微要好一些。

雪鸢 2023-06-21

在以往的贡眉（小白茶）产品分类中，有特级、一级、二级和三级，其中三级相当于寿眉，现在也被归为寿眉类。然而，我们可以根据芽和叶的比例与大白茶进行类比。头采的贡眉(土茶):基本上相当于大白茶里的牡丹王等级。特级贡眉，相当于特级白牡丹。一级、二级对应一二级的白牡丹。 由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。

严研 2023-06-21

在以前，因为讹传的问题，市面上流通的贡眉产品，绝大部分是高等级的大白茶类寿眉。2018年5月1日颁布的白茶新国标，明确界定了“贡眉”的概念，就是菜茶制作的芽叶茶。白牡丹是等级仅次于白毫银针的白茶，因为其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放得名，茶汤黄绿清澈、叶底嫩匀、滋味鲜醇、清淡回甘。

最初进化 2023-06-21

贡眉白茶怎么区分-贡眉是白茶里什么等级 贡眉和寿眉口感 因采用鲜叶原料的区分和制作工艺的差异，福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、贡眉等。