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白毫银针会涩吗?原因及解决方法
郜云梦
时间:2023-05-01 17:10:23

白毫银针是我国名茶之一,以产地福建福鼎最为著名,属于白茶中的一种,呈现出银白色芽头和叶片的外表,口感清香甜润,备受茶客们的喜爱。但是,在一些茶友眼里,白毫银针的口感却是不太出众的,甚至还会发涩。那么,为什么白毫银针会涩呢?该怎么解决呢?

白毫银针会涩吗?

对于这个问题,我们首先需要说明的是,实际上,大部分的白毫银针在口感上并不会涩。相反,它们的清香甜润是白茶中的佳品,因此也深受茶友们的青睐。不过,个别的白毫银针因为加工工艺或保存方式不当,可能会出现口感涩的情况。

白毫银针为什么会涩?

白毫银针口感涩的主要原因可能与以下几个方面有关:

1. 加工工艺不当:有些加工工艺不规的厂家会不顾茶叶本身的特性,随便加工,导致茶叶的口感不佳,会出现涩味。

2. 贮存条件不合适:如果白毫银针在贮存、运输过程中暴露在潮湿、高、灰尘等环境中,茶叶会因此变质发霉,出现涩味。

3. 凉水泡茶:白毫银针冲泡的水过低,茶叶中所含的茶多酚等物质没有完全释放,会影响口感。

4. 饮用姿势:有些茶友在喝茶时直接“咕咚一口”将茶全部喝完,会让茶在口中停留的时间过长,导致涩味。

白毫银针会涩吗?原因及解决方法

白毫银针喝起来发涩,怎么办?

如果你发现自己喝的白毫银针口感涩,可以尝试以下的解决方法:

1. 检查购买来源:从正规的大型茶叶店购买白毫银针,这样可以避免一些无知厂家的劣质茶。

2. 柔和的水:白毫银针冲泡的水不应该过高或过低,一般建议水在85℃右,冲泡时间也不宜过长。

3. 换种冲泡方法:白毫银针可以采用“水预浸”的方法来冲泡,将茶倒掉后再用60℃右的水重泡,这样可以将茶叶中的涩味降低。

4. 均匀地品尝:喝茶时不要咕咚一口,可以将茶放在口里慢慢品尝,让茶在口腔中均匀地分布。

白毫银针涩味重,怎么办?

如果白毫银针的涩味非常重,可以在冲泡的时候添加一些牛奶、蜂蜜等调料,增加茶的甜度。另外,可以尝试一些冲泡方式,如“蒸煮法”、“奶泡法”等,这些方法可以有效地减轻白毫银针的涩味。

白毫银针喝了口里会发涩吗?

大多数情况下,白毫银针喝了口里不会发涩,相反还有很好的滋味。但是,如果白毫银针没有按照正确的冲泡方式冲泡,或者保存条件不佳,茶叶会变质,导致口感涩味。建议在购买和冲泡过程中留意这些问题,尽量避免出现涩味的现象。

总之,白毫银针作为一种特殊的白茶,其口感清香甜润,在享受其醇香的同时,也需要留意一些出现口感涩的原因,及时调整冲泡方式和贮存环境。

精彩评论

头像 于晨露 2023-06-21
只能说,这位茶友买到的银针,大抵是品质不好,又或是因为冲泡手法问题,才导致茶苦涩。 若他手中的是品质好的银针,按照标准的冲泡方法冲泡。例如我的一位茶友就有来寻问:“我买的一款已经陈放了三年的白毫银针,最近喝起来有涩感,是正常的么?” 一般情下,茶或多或少都会带有涩感,白茶饼泡茶喝有什么功效如果只是淡淡的涩感。
头像 人民文学出版社 2023-06-21
解说了这么多关于白毫银针的茶的口感问题,该说本小节的主题了,那就是,新茶时期的白毫银针,是不是喝到后面会有点涩口? 正常情况下,当然不会。 非正常情况有两种。
头像 远思 2023-06-21
之一个原因,天目湖白茶溧阳特产礼盒当然与白毫银针茶叶的这种品质有关,一款白毫银针茶青的海拔较低或是被以次充好,茶叶的咖啡碱含量高,茶叶的“涩”感就会重。
头像 初遇故人 2023-06-21
原因一:泡得太浓了。千万不能喝太浓的白毫银针,2013年眉白茶礼盒因白毫银针能促进排尿,对血管等器官 *** 大,太浓的白茶对身体不好。 原因二:不是好茶。有的茶叶喝起来会发涩。

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(责任编辑:郜云梦)

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