眉茶作为中国茶文化中的一种，类似于龙井和毛峰，都是属于绿茶的茶品种。相比于这两种被大家所熟知的绿茶，眉茶的品质要更为高端，一般都是按照叶片的大小和含湿量来进行分类。眉茶也因此成为了一些人的新宠，食用方式较为灵活，那么问题来了，眉用泡还是煮？是冲泡还是煮泡呢？哪种方法更好呢？

眉用泡还是煮，这一问题似乎并没有一个确定的答案，很多人会选择根据自己的口味和茶叶的种类来选择。不过在食用眉茶时，一般而言都采用冲泡的方式，这是因为眉茶的茶质比较嫩，芽叶细嫩，不经炒制，所以叶子更完整，更适合泡开喝。如果选择煮泡，茶叶翻开后可能会出现煮茶时的煮烂的情况。

眉茶虽然不适合直接煮泡，但是冲泡也是有技巧的，一般而言，泡眉茶要用沸水冲泡，一般沸水的度为85-90°C，泡的时间也不宜过长，在2-3分右。泡茶时，茶叶应该要放在茶叶壶中，同时应该先放热水焯过茶叶，再放入开水，以确保茶叶的口感。

在冲泡眉茶时，应该根据自己的口味来掌握浸泡茶叶的时间，同时用清水清洗茶杯和泡茶壶，这些都会影响到茶叶的口感。应该注意的是，在泡茶的时候，一定要使用干净生的茶具和器具，以免影响茶叶的口感和品质。同时，更好的选择是使用茶叶特用的杯子或壶具。

总体而言，眉用冲泡是更为合适的，这样可以更好的展现出眉茶的清香和滋味。而在冲泡时，也要注意水和冲泡时间等细节，只有这样才能够更好的品尝到茶叶的美味。

精彩评论

若琳 2023-06-21

白茶眉冲泡与煮法 碗冲泡法: 茶器:碗 水:90C 水质:山泉水 茶量:5g 冲泡时间:无需洗茶，前5泡10秒出。所以，如果是当年新茶，可以用沸水冲泡，但如果是年份达到三年或是三年以上的陈年老眉，煮一煮就很有必要了。

红星新闻 2023-06-21

眉茶可以冲泡以后饮用也可以煮着喝，煮茶也是它正确有冲泡方法之一，在需要时可以准备六百毫升的清水和茶叶四克，再把它们放到可以加热的茶壶中，然后把茶壶放到加热容器上。老眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的丰富，而这也是它的价值茶性所决定的。那么我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。老白茶属于陈茶，耐泡型。

艺益 2023-06-21

最后，润茶完，就可以冲泡和品饮了，那么眉冲泡是用沸水来冲泡，之一泡30秒出。冲泡的眉茶有淡淡的甜香，有豆浆香或巧克力香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回。

水手服 2023-06-21

老眉煮着更好喝。 我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。老白茶属于陈茶，耐泡型。用煮茶法，能让茶中的物质更好地析出，从而使口感风味更佳。眉适合泡还是适合煮？ 78播放？·？总弹幕数02 投币收藏分享 稿件投诉 未经作者授权。

流浪的蛤蟆 2023-06-21

周六啦。值班中，一阳光透过窗帘散落桌面。 取出品品香简语2021年眉。(初学白茶时交的学费，买了5斤，含泪喝完) 以往都是直接蒸茶， 这不是买了碗嘛，得练手。眉在冲泡时要选择适合它的茶具，如果用开水冲泡，可以选择紫砂茶壶或者壶，也可以使用透明的玻璃杯，如果想把它煎煮后饮用，则适合用银壶来煮制。

就爱浪 2023-06-21

咱们想要把眉泡地好喝，还是得需要对细节有一定的把控哦！用水 别偷懒地去厨房里接点自来水，如果用这样的水冲泡眉真的是暴殄天物咯！因为自来水都是用明和氯漂白过的。

蔓玫 2023-06-21

老眉煮着更好喝。 我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。老白茶属于陈茶，耐泡型。用煮茶法，能让茶中的物质更好地析出，从而使口感风味更佳。 注:所有老白茶都能用煮茶法。老眉煮着更好喝。 我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。 老白茶属于陈茶，耐泡型。 用煮茶法，能让茶中的物质更好地析出，从而使口感风味更佳。 注:所有老白茶都能用煮茶法。