老白茶贡眉是一款来自福建武夷山的珍贵白茶,其中的鲜花香和果香十分明显,口感清爽,非常适合夏季饮用。但是,想要充分发挥老白茶贡眉的味道和功效,正确的泡茶方法和时间也非常重要。本文将为您介绍老白茶贡眉的泡茶方法及其功效分析。
步骤一:准备茶具和茶叶。 选用陶瓷或玻璃杯泡茶,确保无异味。平均每杯茶需要3~5克老白茶贡眉。为了让茶叶得到充分的展开,需提前将茶器加上80℃左右的开水清洗一遍。
步骤二:洗茶。 脱酸是老白茶贡眉的一个特点,想要让茶叶更加开放释放香气,在之一泡时需要用开水冲一次茶。将老白茶贡眉放入杯中,用煮沸水浸泡5~10秒钟,然后倒掉用于洗茶的水。
步骤三:之一泡茶。 煮沸水降温至80~85℃左右,然后把水逐slow慢地淋在茶叶上,茶叶需要完全浸泡在水里,泡制时间建议在1分钟左右。盖上茶叶杯的盖子,保持温度,这样可以更好地浸出茶叶的香气和味道。
步骤四:第二泡茶。 茶叶未完全展开的时候,之一次用水泡制的确可以让茶叶更容易展开,也会让茶叶释放出来较为紧缩的香气,第二次冲泡更容易让茶叶细腻且有质感地散发毫香。第二泡茶的时间稍长一些,建议为2-3分钟。茶叶闻起来会有一种清新的香气,不过时间太长的话,茶叶的韵味就不够了。
步骤五:第三泡茶。 相比第二次冲泡,第三次的茶叶更加柔软,香气尤其丰富,可以泡制5分钟左右。此时不论是味道还是香气都会越来越均衡。第三次冲泡在泡茶的过程中需要多加注意放置。一般都是适当提高水温,在80℃左右通过2.5到3分钟泡制。
与其它茶叶相比,老白茶贡眉泡茶时需要的水温和时间都比较特殊,需要我们用心体会,慢慢发掘出每一次冲泡的美妙。掌握了老白茶贡眉的泡茶方法之后,我们还需了解它的功效。
老白茶贡眉的功效
1. 帮助消除疲劳。老白茶贡眉中含有氨基酸、茶氨酸等物质,可以帮助身体消除疲劳,并增强人体的抗疲劳能力。
2. 改善睡眠。老白茶贡眉中含有的多酚物质可以增强抵抗脑细胞损伤的能力,改善睡眠质量。
3.减肥美容。老白茶贡眉中含有一定的精类化合物和茶多酚,具有去脂减肥的功效。
经过泡制,贡眉白茶能够表现出细腻且不遗余力的茶香,喝过后可以清爽明亮,清新开胃,还能滋润肌肤,强身健体,让人倍感安心和愉悦,非常适合夏季饮用。