政和白茶是中国福建省政和县的一种名茶，以其清香、润、回和显著的用价值而闻名于世。政和白茶具有茶香气少、口感润、耐泡度高等特点，在全国茶叶市场上备受瞩目。政和县因出产白茶，被誉为中国的“白茶之乡”。

1.政和白茶创始人

政和白茶的创始人是一位明代僧人，名叫嘉祥。他在东山寺山区发现了这种茶，当时是用大铁锅制作，嘉祥非常喜欢这种茶，便将其发扬光大。嘉祥创造的政和白茶被后人称为“白茶祖师”。

2.政和白茶历史

政和白茶的历史可以追溯到明代。明代末年，茶农在福建政和县的大白山区开采了一颗遂根长着茶芽的梦白楠树，发现这颗梦白楠树茶叶选材，采制后，茶叶呈现出天然的白色，略带甜味，有止咳、清火、解等功效，被民间传说为“活桐乡之白茶”。

3.政和白茶的来历

政和白茶的来历不外乎一种传说，说的是明朝中叶，一个在福建海边的古寺中，一个叫懒佛的和每天早晨拾集茶叶，当时大家嘲笑：何必要白天弄个黑脸满走二十里，半夜归来头白净环簪？还说是香便利透空寺来的，后被大家证明，是因为懒佛在寻找名医开时，发现了禅堂旁的草 地上有“八仙草”，名医让他采摘，用于煎，懒佛采到草后，煎竟然失去效，他感到很奇怪，就将草丢在一旁，过了一会儿，他发现草已经在夕阳中变成了白色 。之后他想到采摘茶叶制作饮品，并通过茶的自然发酵，茶叶呈现出天然的白色。

4.政和白茶的历史渊源

政和白茶原产福建政和县，当地的茶文化可以追溯到1904年。白茶世家丁元振在此地开始栽种和制作大白茶，师从民间传统工艺，一代一代传承到现在。政和白茶的工艺非常讲究，其中的“杀青”“晾晒”等步骤都必须严格遵循，这种工艺是由前人历经多年总结出来的，代代相传。

总体来说，政和白茶是中国较为具有代表性的茶之一，有着悠久的历史和非常超然的制茶工艺。政和白茶以其独特的口感、威夷、用价值，深受国内外茶客的青睐。而政和县作为中国白茶之乡，不仅是具有代表性的福建茶文化的重要组成部分，更是茶文化的重要载体之一。

精彩评论

周祚 2023-06-21

他就是南平市政协委员、福建省合茶业创始人、政和工夫、政和白茶制作技艺省级非物质文化遗产传承人丰。对于茶，丰说自己爱它就像爱生命。

八九野马 2023-06-21

“政名壹号”原料来源于稻香知青茶园核心山场，是由“白茶制作技艺(政和)省级传承人”、“中国白茶标准修订”专家组成员、政名白茶品牌创始人余步贵亲制。大会始，政名白茶品牌创始人、白茶制作技艺政和(省级)非遗传承人、高级制茶工程师余步贵老师为大会致辞，他提到:政和白茶历史悠久，政和的成立地理条件得天独厚，生物多样性丰富。

任易 2023-06-21

“瑞茗茶业，作为生产政和白茶代表性茶企之一，过去以生产出口白茶为主。近年来，企业转型升级，全力打造‘政名白茶’品牌，可谓是异军突起，赢得了消费者的国营认可。政和白茶的导语创始人是一位名叫德祥的老人，他出生于政和县的一个茶农家庭中，对茶叶有着深厚的感情和认识。 德祥小时候就跟随亲学制茶技艺。

管怡静 2023-06-21

大会始，政名白茶品牌创始人、白茶制作技艺政和(省级)非遗传承人、高级制茶工程师余步贵老师为大会致辞，他提到:政和白茶历悠久，政和的地理条件得天独厚，生物多样性丰富。 推介会上。

火人 2023-06-21

政和白茶青-政和白茶创始人 青茶州小吃加盟介绍 青茶州小吃是州青茶餐饮管理旗下推出的装修风格的早餐店小吃品牌。之一次见到政和白茶非遗传承人叶飞，还是2019年10月6日，老师赠书《政和茶志》，真正深入学白茶一脉。 而从代起，政和已成为重要的“北苑茶”主产区。