白茶贡眉是一种非常特殊的茶,主要产于福建省福鼎市,以其典雅而独特的花香和奶香而闻名。在泡茶过程中,需要特别注意一些要点,可以让茶的口感更加醇厚,具有更好的功效。
泡法要点:
1.水温适宜:水温是影响泡茶口感的关键因素。白茶贡眉适宜使用80℃的水温进行泡茶,水温过高会破坏茶叶的精华成分,影响口感。
2.分批冲泡:白茶贡眉比较精致,需要分批进行冲泡。之一泡冲泡时间在10-20秒之间,目的是为了打开茶叶的毛孔,让香气散发出来。
3.逐步延长冲泡时间:从第二泡开始,逐渐延长冲泡时间,以便充分提取茶叶中的营养成分。第二泡冲泡时间在30-40秒左右,第三泡冲泡时间可以适当延长至1分钟左右。
4.多次冲泡:白茶贡眉适宜多次冲泡,每次冲泡不宜超过3分钟。不同泡次的茶汤味道和口感都不一样,可以尝试不同的口感。
口感特点:
白茶贡眉的味道清爽、回甘,带有奶香和花香,淡雅而不失醇厚。冲泡后茶汤清亮,色泽如琥珀,浓度适中。口感柔和细腻,富有层次感。
功效作用:
白茶贡眉具有抗氧化、抗衰老的作用,还有助于降低血脂、减肥等功效。茶中的茶聚酚和芳香物质可以 *** 人体消化腺分泌,促进肠胃蠕动,缓解胃部不适。此外,白茶贡眉还含有多种维生素和矿物质,有利于人体健康。