引言:“茶不思量自难忘,一杯清茶养心悟道。”白茶作为茶叶中的一种,因其产地、制作工艺而被人们所青睐。而在白茶中,贡眉白茶也是备受消费者欢迎的茶叶之一。然而,如何正确的泡制白茶贡眉,才能让其所含的营养能更大化的释放,成为了很多茶客所关注和关心的问题。本文将详细介绍白茶贡眉的泡制及相应的注意事项,以供茶友参考。
白茶贡眉怎么泡
白茶贡眉是我国福建省正宁县出产的传统名茶,选用新鲜嫩芽为原料,制作精细,色泽呈淡黄色,口感爽滑,带有淡淡的花香和果香,茶汤清香持久,回味悠长。虽然白茶贡眉不像其他茶叶那样细腻,但由于其每一片茶叶上都覆盖了一层细弱的白色绒毛,所以在泡制过程中需格外注意。
白茶贡眉泡制的正确方法
1. 准备好干净的陶瓷茶具或玻璃杯:白茶贡眉是以茶叶原味为主,所以在泡制白茶贡眉时,要选择干净无味的陶瓷茶具或玻璃杯,并保证它们的干燥清洁。
2. 清洗茶叶:先用温水清洗干净白茶贡眉,以去除杂质及灰尘。
3. 放入茶叶:每次泡紫砂壶或茶杯可掌握茶叶数量约2-3克左右,少量频次即可,以求茶汤淡而清新。
4. 热水预热茶杯:泡制白茶贡眉时要注意水的温度。使用沸水,等待15-20秒左右后再将水倒入茶杯,用来增加茶叶的透气性,提高饮茶的品质。
5. 浸泡时间:之一次冲泡,泡发老茶叶和异味,倒掉泡茶的水即可,而后的浸泡时间以30秒到1分钟左右较为合适。
6. 多次冲泡:白茶贡眉的茶汤后期依旧具有不错的口感,能够冷泡,持续温度,令茶汤更加透亮,口感更加细腻。可视具体情况重复冲泡三次左右,保证营养利尽。
白茶贡眉怎么泡才正确方法
1、温水预热杯具:先用沸水清洗过的茶杯或紫砂壶,将少量清水注入,经过几分钟,茶杯和壶体就会变得温暖。
2、清洗白茶贡眉:用温水冲洗白茶贡眉,去除杂质和灰尘,准备放入茶叶。
3、放入茶叶:每次可掌握茶叶数量约2-3克左右,放入茶杯或紫砂壶中,少量频次即可,令茶汤淡而清新。
4、注水冲泡:沸水降温至约85度,稳稳地倒入白茶贡眉之上,直至满杯,用热毛巾包裹后挡盖,保持温度和香味。
5、水温控制:每种茶叶有其独特的适合水温,白茶贡眉的适合水温约85℃左右。水温过高会使茶叶中的维生素和矿物质损失,口感也不会很好。
6、浸泡时间:之一次冲泡,要泡发老茶叶和异味,倒掉泡茶的水即可,而后的浸泡时间以30秒到1分钟左右较为合适。
7、多次冲泡:白茶贡眉的茶汤后期依旧具有不错的口感,泡一次就扔掉太浪费了。可根据口感稍做调整,可泡茶3-6次,每次的浸泡时间可以适当延长。
白茶贡眉怎么泡好喝
制作白茶贡眉的关键在于烘制火候,制作时需注意控制火候,以免让茶叶变色或茶叶外观不整齐。泡制白茶贡眉,为了让茶叶的芳香更好地释放出来,需注意以下几个步骤:
1、水质:白茶贡眉泡制之前需选择好水质,避免使用有异味的水,平时可以过滤器进行过滤,或者炖一壶白开水,降温至80-85℃再行使用。
2、泡茶时间:泡制白茶贡眉时,泡发老茶叶和异味,倒掉泡茶的水即可,而后的浸泡时间以30秒到1分钟左右较为合适。
3、注水量:白茶贡眉的茶汤后期依旧具有不错的口感,可再重复冲泡三次左右,每次也就10-15秒左右即好。
4、干净的茶具:要使用干净的茶杯或紫砂壶,将其提前用开水沏过,去除异味和污物,否则可能会影响到茶汤的口感。
5、底部透光:在泡白茶贡眉时,依据杯中茶叶颜色的变化来控制泡茶时间。在有充足光线的情况下,透过杯底可以看出茶汤的颜色和杯中茶叶的状态,从而掌握泡茶时间。
白茶贡眉怎么泡更好
白茶贡眉作为一款名茶,对泡制过程的要求比较严谨。为了泡制出更好品质的白茶贡眉,有以下几点需注意:
1、用水温度:白茶贡眉适合用温度85-90℃的水冲泡,避免用开水购泡制,以免烫伤茶叶,影响其口感。
2、浸泡时间:白茶贡眉茶叶中的茶多酚和茶黄素需要一定的时间慢慢释放出来,普遍泡茶时间不宜过短,时间过长汤色会有些深,茶味过重并会影响白茶贡眉的品质。
3、茶叶使用量:白茶贡眉茶杯或者盖碗的茶叶用量不要过多,一般以2-3克左右即可,泡发茶叶后茶水的口感会更佳。
4、水质干净:使用净化过的水来冲泡白茶贡眉,避免水质污染对泡茶品质的影响。
5、不宜沏太浓:白茶贡眉的口感比较细腻,醇厚,喝的时候不能沏得太浓。
白茶贡眉怎么泡才好喝
泡制白茶贡眉,除了需要注意水温、泡茶时间和茶叶使用量外,还需要注意以下几点。
1、水质纯净:泡制白茶贡眉时,可选择烧开后稍微降温的白开水进行泡茶,或选用高级过滤器过滤泡茶水。
2、冲泡次数:白茶贡眉泡出的茶水,连续使用3-4次之后会更加的清淡,因为茶叶的香味会在等待的过程中逐渐释放,所有不宜只泡一次就丢掉。
3、茶水消:为了保证茶水的卫生,可在泡茶前将杯、壶盖消,以防止有细菌留存和茶叶的味道受到破坏。
4、茶具保养:直接用洗洁精或肥皂等洗涤剂洗涤茶具中茶底会附着一条气味,所以清洁茶具时一定要选用温水清洗和完全清洗干净。
结论:白茶贡眉是一种口感清新、香气芳醇的传统名茶。因为它是卷曲压制的茶叶,所以有一定特殊性,泡茶时一定要注意控制温度、水质、茶叶使用量和泡茶时间等细节。若能掌握科学合理的泡茶方法,白茶贡眉定会因这液一泡而更显出自己的风范。