福鼎高山白茶，是福建福鼎产地的一种名优白茶，又称福鼎白茶高山茶。它是在福鼎地区的高海拔山区生长的白茶树品种，以优良的品质和独特的口感而闻名。

1.福鼎高山白茶树品种介绍

福鼎高山白茶树品种主要包括“大白茶”、“毛尖白茶”、“小白茶”、“兰花白茶”、“水仙白茶”等多个品种。其中，毛尖白茶是品质、最有代表性的一种。毛尖白茶的茶树高度较高，树姿优美，枝叶生长繁茂，叶子肥厚、嫩绿丰满，毫尖披露，色泽银白。福鼎的高海拔山区，气候和湿润，雾气浓，土质肥，非常适合白茶树的生长。

2.福鼎高山白茶的特点

福鼎高山白茶以其爽、清香、滋味美、后甜而著称。福鼎的高海拔山区，气候和湿润，雾气浓，土质肥，形成了独特的生长环境，使得白茶树能在这里生长出独特的品质和口感。由于福鼎高山白茶是采用嫩未开放的茶芽和初叶制作而成，所以茶叶色是清澈明亮的黄绿色。在品饮福鼎高山白茶时，不仅可以享受到茶清香芬芳，还可以尝到茶后留香持久、回无穷的独特口感。

3.福鼎白茶高山茶叶片特点

福鼎白茶高山茶叶片的特点是：茶叶嫩，茶芽肥壮，茶汁水润，茶气清香轻爽，茶色泽明亮。福鼎高山白茶采取微发酵工艺制作，白茶叶片透亮度高，叶质清脆爽口。叶片又平又整，色泽银白，茶脊明显，拥有丰富的芳香与特有的白茶韵味。

总之，福鼎高山白茶是福建福鼎产地的一种名优白茶，不但拥有独特的品质和口感，而且具有丰富的营养价值，是茶叶爱好者不可错过的一款好茶。

精彩评论

陈启铭 2023-06-21

福鼎白茶的福建省树种是什么树 福鼎白茶的原料茶树形态 福鼎大白茶树高5—2米，白茶种植后期管理很重要幅宽6—2米，种白茶的白毫地方在哪里好卖福鼎大师白茶价格多少钱树势半开张。

木子淇 2023-06-21

福建高山白茶的平地价格因地区和品种而异。一般来说，老白茶树种植技术好的福建高山白茶的价格会在100-200元/50克或更高。

政 2023-06-21

柳村还是国家级茶树良种华茶1号福鼎大白茶的原产地和发源地，白茶生产和制作技艺具有悠久的历史传承 ，后世称山派 ，技艺精，自成一家。首先，福鼎白茶的就是树种属于灌木科，而不是像云南普洱树属于木科，这一点就决定了福鼎白茶茶树不可能长到像普洱树那么高大。福鼎白茶茶树每3-5年右时间会进行一次人工修剪。