在茶文化中，贡眉被誉为茶类中的佼佼者，它以其色泽绿润、香气高雅、滋味鲜爽、叶底嫩绿而备受赞誉，其品质之好可谓是名副其实。然而，很多人并不知道如何辨别贡眉的等级和品质，甚至不知道贡眉的好坏之分。因此，本文将结合经验分享一些贡眉等级辨别及品鉴标准，帮助读者更好地了解和品鉴这一品种。

贡眉等级辨别

鉴别贡眉等级的方法很简单，主要通过观察贡眉的干茶杆、条索、叶底等三个方面进行。

1. 干茶杆：以贡眉特有的“扁平带条”为标准，其条索扁平而细，长度适中，杆形紧密，无碎杆和枝茶。

2. 条索：由于贡眉的茶叶采摘、制作和烘焙都非常严格，一般贡眉能做到35cm的原叶。所以，贡眉的条索整齐划一、细长挺拔，叶片晕蜡且柔软而有弹性，磨损处也较少。

3. 叶底：叶底的颜色必须清亮，绿中带赤，且质地要比一般绿茶嫩滑，有金黄色的芽茶以及碎末。

贡眉的级别

对于贡眉的级别，分为一级、二级、三级等等，其等级的划分主要基于干茶杆、条索、叶底和冲泡后的口感等方面。

1. 一级贡眉：具有完整的条索，杆形整齐，色泽绿中带黄、干茶香气高雅，冲泡后茶汤清亮明澈，滋味鲜爽回甘。

2. 二级贡眉：条索偏长，杆形稍显不整，茶叶质量较好，但与一级相比略逊一筹，口感也显得略浅。

3. 三级贡眉：茶叶颗粒破碎，腥香略重，茶水颜色发黄，口感也显得较浅。

贡眉品鉴

除了等级外，品鉴贡眉还有以下的几个方面。

1. 外形：观察贡眉的条索，长度适中，条形润滑，多的话直径大概是0.3厘米左右。

2. 颜色：干茶和茶汤都是鲜黄绿色，为了不断保持鲜艳度贡眉通常被包装为小份。

3. 香气：具有香气高雅的松花香或者甜香味，若香气柔和，香气较少则品质相应变差。

4. 口感：茶汤鲜爽清澈，回甘持久。

贡眉怎么区分好坏

1. 外形：用手掂量贡眉样品的重量，由于二、三级贡眉的条索短而松散，所以同样占据一定体积的多为低等级的贡眉，而好的贡眉条索干燥、较重，体积和重量成正比。

2. 干香：高质量的贡眉，干香浓烈，具有松脂香气，这种香气可以坚持很长时间，而低等级贡眉的干香则显得苍白无力。

3. 茶汤：高等级贡眉的茶水色泽翠绿，清澈透亮，味道鲜爽，回甘持久，低等级的贡眉呈黄绿色，口感松散不纯，容易产生苦涩的味道。

贡眉标准

由于贡眉的产区在南方的江西省和湖南省，各个产区对于其标准有所差别，但是可以根据我国茶叶标准（GB/T18789-2002）和生活健康食品的质量标准来进行控制。

1. 纤维质量：茶叶应该是由连续一整条填满茶杯的贡眉条组成，长度不应低于短边纵向的1/2长度，杆式是紧密而适中的粗略类似于造型良好的米曲。

2. 朋露：该产品的表面干燥，重新加工后的外观也应该是高度一致的。没有明显的黄叶、滞留水分、香气浅薄等。

3. 炒制加工： 贡眉应该是由于使用高温加热处理此制成的茶叶。经加工后，茶叶的物理性能，韧性都应该高，香气优良，没有表面水分、异类或腐败特征等。

概括：

总之，作为茶文化中的重要组成部分，贡眉因其口感和品质成为茶叶爱好者的首选。通过观察茶叶的外表、干香、茶汤，以及贡眉其它的标准，可以帮助我们进行好坏分辨，并选出高品质的贡眉。希望本文能够帮助到茶叶爱好者和喜欢茶叶的朋友们，更好的品鉴和享用贡眉。

精彩评论

丁莉 2023-06-21

根据传统标准，贡眉可以分为三级:上品贡眉、中品贡眉、下品贡眉。下面将详细介绍每个等级的特级标准。 上品贡眉是更高等级的贡眉，其色泽呈淡黄色或淡绿色，叶片带有白色毫。

再见小朋友 2023-06-21

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。 之一等级:白毫银。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。贡眉茶一般有外观指标和内部指标两大类标准。其中外观指标主要是指贡眉茶的产量形态、色泽、干、湿度等，而内部指标则是指汤色、香气、滋味等要素。

鲍康荣 2023-06-21

导语你真的灰绿了解白茶贡眉吗？白茶白茶贡眉如何分区等级，按照采摘标准的划分，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类，这三类白茶，经常被人们挂在嘴边，摆在茶桌上。

薛彬 2023-06-21

但是，白茶蹿红的鲜嫩背后，一些市场乱象也时有发生，消费者利益受到损害，比如花白毫银针的四个价格买到白牡丹；寿眉贡眉傻傻分不清。

Mr.Poker 2023-06-21

贡眉有哪些等级？有什么等级标准？幸福人生 ？ 2019-08-13 06:28 ？ 白茶分类 。