宗棠福鼎白茶和白是中国最重要的一对名品之一。宗棠原本是清朝官员,在他任官福建时,他认为福建产的白茶虽然味道不错,但是当地制茶工艺不够精致,并且方便被人混假。他便学制茶技艺,并且创造了“福鼎白茶”的品牌,这种白茶采摘、制作、保存和食用都有特定的方式和工具,是一种具有浓文化内涵的茶品。而宗棠白则是在宗棠担任湖南巡抚时生产出来的品,因为酿制地点在州(今天的阳市),称为州。后来因为宗棠亲自审核了这种,于是便在名字上加上了他的名字,被称为“宗棠白”。
宗棠福鼎白茶是中国最贵重的茶之一,一般分为一级、特级和精品级,价格由几百到几千元不等。与此相比,宗棠白的价格比福鼎白茶要低一些,但是也是国内知名的高档白之一,价格也不便宜。
福鼎是福建的一个城市,是中国著名茶叶之乡。福鼎的白茶是以长于胡茶和以一芽一叶为主的银毫为原料制作。福鼎白茶的制作非常讲究,只有在春采摘下来的茶叶干燥后,才可以开始进行白茶的制作。制作过程中需要经过杀青、晾晒、揉捻等多个环节,需要严格掌握时间和度。同时,福鼎还开展了白茶博物馆和福鼎茶文化博览园等活动,向人们介绍白茶的历史和文化。
福州是福建的省会城市,也是中国著名的历史文化名城。福州是一个融合了海洋文化和闽南文化的城市,这里有古色古香的古镇、神秘的山洞、神奇的泉水,还有精美的清代建筑和中国古代文人墨客的足迹。自然美丽和人文胜地都成为福州吸引游客的重要原因,同时也成为宗棠白制作的重要流通地。
享下的福寓意为福,这里指的是品尝福鼎白茶和宗棠白的人们,因为这两款饮品所表达的美好和文化内涵,既可以享受美味,也可以品味文化,同时还能获得一份来自中国传统文化背后的福和福音。
精彩评论
曼食慢语
2023-06-20
当读到“从宗棠的嫩芽白茶到福州港的早期兴衰”、“石圳—一个白茶小镇的而成前世今生”、“锦屏人犹在,还望古茶楼”这些章节时,很自然地,我的创制视野便随之打开。
小黄人95
2023-06-20
品眉白茶(简称“眉白茶”)称来源于此。清·宗棠《奏以印官票代引办法》第七条称:“所领理藩院茶票,原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶。陈椽《茶业通史》根据同治十三年(公元1874年)宗棠奏以印官票代引办法第7条:“所领理藩院茶票,原止运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶。
春风不度玉门关
2023-06-20
如据同治十三年(1874)宗棠奏以印官票代引办法第7条:“所领理藩院茶票,原止运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶,皆产自闽滇,并非湖南所产,亦非‘藩眼’所。同治十五年(1874),宗棠奏以印官票代引办法第7条:“所领理藩院茶票,原止运销白毫,武夷、香片、珠兰、大叶、普洱、六色杂茶。皆产自闽滇,并非东所产,亦非藩眼所。
兰
2023-06-20
眉是一种白茶,白茶泡茶度多少存放三年以上的南坑白茶可称为老白茶。 白茶的初年主要品种包括白毫银针、白牡丹与眉。
獨傢记忆
2023-06-20
约在 1857 年,福鼎大白茶茶树品种从太姥山移植在福鼎县点头选育成功, 柳由于福鼎大白茶,芽壮、毫显、香多,所制白毫银针外型、品质远远 优于“菜茶”。于是品眉白茶叫着叫着就简称为“眉”。 宗棠曾经在奏以印官票代引办法第七条称:“所领理藩院茶票。