白毫银针茶是著名的品种名优茶之一，其独特的福建省外形和鲜爽的制成口感使其备受茶爱好者的福鼎喜爱。它被誉为是的福建茶中精品，具有长寿健康、降脂减肥、抗衰老等多种功效。那么白毫银针茶的它的来源和历史是怎样的由来呢？

白毫银针茶的特点来源可以追溯到古代，根据文献记载，白毫银针茶最早出现在东汉末年。据说那时的大白白毫银针茶是由一位叫张仪的嘉庆茶农在湖南省一座高山上的原料野生茶树上发现的中的。张仪发现这种茶树上茶芽柔嫩，呈银针状，带有白色的开始茶毫，于是采摘了一些回家试泡，茶水清香滋味鲜爽，他非常满意。

引进正文内容：白毫银针茶的什么来源和历史故事

一、白毫银针的采摘和制作过程

白毫银针茶的茶叶采摘非常讲究，一般要在晨雾未散的早晨进行。茶农们会挑选手法娴熟的工人，用细细的剪刀轻轻地采摘，只采摘那些刚刚破土而出、仅有1-1.5厘米长的茶芽。同时，茶芽上的细毫需要保留完整，不能损伤。

采摘好的茶芽需要迅速送到制茶工场进行加工。制作白毫银针的工序非常繁琐，主要有杀青、揉捻、干燥三个步骤。首先是杀青，即用高温蒸热处理茶叶，使其保持原有的色泽和香气。接下来是揉捻，茶叶在揉捻过程中会逐渐展开，形成细长筒状。最后是干燥，茶叶经过自然干燥或轻微烘焙，使其含水量降低至适宜水平。

二、白毫银针茶的传承和发展

白毫银针茶的制作工艺经过多年的传承和改良，逐渐形成了现代白毫银针的制作工序和标准。随着科技的发展，现代制茶工艺更加精细化和规范化，对茶叶的质量和口感有了更高的要求。

白毫银针茶的传承不仅源自制茶工艺的传承，还与茶农们的耕作经验和技艺有关。茶农们通过长期的观察与实践，逐渐摸索出适应茶树生长的更佳环境和养护方法，确保白毫银针茶的品质和口感。

三、白毫银针茶的历史故事

白毫银针茶作为的名茶之一，有着丰富的历史故事。据传，唐代的一位文人韩忠贞曾在他的白毫诗中写道：“几多青史传白毫，细桂包金静脉微。一点萤光映秋殿，白茶银针舞风帷。”这首诗意境宛如白毫银针茶的形象，给人以美妙的想象。

在明代，白毫银针茶被列入宫廷贡品，成为贵族和皇室的饮品。清代康熙皇帝更是对白毫银针茶情有独钟，曾在新唐书一书中盛赞白毫银针茶的清香和口味。

结尾概括：

通过对白毫银针茶的来源和历史的了解，我们可以看到其深厚的文化底蕴和悠久的历史传承。白毫银针茶作为传统名茶的代表之一，不仅滋养了人们的身体，更承载着古代文人墨客的诗情画意。白毫银针茶的制作工艺和口感的不断改进也体现了茶文化的传承和发展。在享受白毫银针茶的美味之余，我们也能感受到茶叶背后的历史沧桑和文化魅力。