贡眉茶是白茶中一种非常特殊的品种，它产于福建武夷山市贡眉山，是一种白茶中的极品。贡眉茶以其特有的外形和独特的风味而闻名于世，已被誉为“白茶之王”。

贡眉茶的外形特征是由于其采摘和制作的方式与其他白茶品种不同而形成的。贡眉山上采摘的鲜叶形状细长，尖末紧抱，故又称“尖毫”，它的外形如同一条银针，故而被称为“银针白毫”。茶叶从刚采摘时的鲜绿色转变为干茶后的银白色，看上去十分精致美观。

贡眉茶的口感也是其特色之一。它的茶汤清香甘甜，入口时有一种淡淡的花香，口感清爽，回甘持久，非常适合日常饮用。贡眉茶还具有很好的保健功效，具有减肥、降脂、抗氧化等功效。同时，由于白茶的特殊制作方式，贡眉茶也具有很好的防癌作用。

白茶在我国有多个产区，而贡眉山所产的贡眉茶是其中最为著名的品种之一。在贡眉山上，栽种了多个品种，其中以大叶种和小叶种为主。大叶种的茶叶较为粗壮，叶面呈扁平状，茶香清幽，味道醇厚，且富有养分；而小叶种的茶叶细长，外形秀美，質地柔软，入口顺滑，口感醇香。

总体来说，贡眉茶不但有极高的观赏价值，也是一种高品质、营养丰富、具有多项保健功效的传统茶饮。对于喜爱白茶的茶友来说，贡眉茶绝对是一种不可错过的品种。