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福鼎贡眉是什么茶?贡眉好还是寿眉好?——一篇全面介绍福鼎贡眉茶种的文章
首飞语
时间:2023-05-01 17:23:30

福鼎贡眉茶是产自福建福鼎市的一种中高档绿茶。它的特点是叶片细嫩、色泽明亮、香气清新、滋味鲜爽,在绿茶中属于佼佼者,被誉为“绿茶之王”。而寿眉茶又叫福鼎白茶,是一款单芽和一叶,或者一芽一叶的新芽茶基育出的茶叶,它是国内外各类白茶中档次更高的产品,而不可与贡眉茶相提并论。其中,福鼎贡眉茶是地理标志产品和特色名茶,享有很高的声誉。

福鼎贡眉是什么茶?贡眉好还是寿眉好?——一篇全面介绍福鼎贡眉茶种的文章

福鼎贡眉茶的历史可以追溯到唐代,但当时的贡眉茶更多是出口给和欧美市场的高档绿茶。到了清代乾隆年间,贡眉茶才真正进入的茶叶市场,并成功转型成为一种国产的高档名茶。贡眉茶是福建省最有名的茶之一,它的原材料选用福鼎本地的一些茶树新芽,采摘后经过揉捻、炒制、干燥、烘焙等工艺,制成的茶叶,茶汤清澈明亮,带有高山的清香,入口清口甘爽,并夹带一种飘逸的兰花香气,回甘持久。

贡眉茶品种很多,其中以福鼎一号最为著名,它属于桂花香型,茶叶的形状如雀舌,汤色绿艳明亮,香气清爽兰花香,滋味清淡鲜嫩,带着一些回甘。其次是龙寿眉,其茶叶形似喜鹊嘴,颜色墨绿、带银毫,香气高扬,茶汤甘醇回甘,适宜冲泡数次。还有折叶香,其茶叶似花开嫩叶,香气芳香,口感鲜嫩,汤色清澈透亮。不同品种的贡眉茶不同品味,适合不同茶友口味需求。

相比于福鼎贡眉,福鼎寿眉茶也是福建名茶之一,也有香气清新、汤色明亮、滋味清爽、回甘甜润等特点。不过,寿眉茶是微发酵茶,茶的外形多是一芽一叶的,这是因为制茶工艺中需要进行白毫焙制,从而增强寿眉茶的芳香味和滋味,不同于贡眉茶可供选择的多个品种,寿眉茶只有一个品种。

总的来说,福鼎贡眉茶和福鼎寿眉茶都是福建省异军突起的高档名茶,各有特点,适合不同茶友口味需求。若是追求绿茶品质较高的,且入口口感清新、甘爽的话,福鼎贡眉茶是个不错的选择。若是想要尝试一款微发酵茶,又不希望香气冲突过于突出的话,福鼎寿眉茶也是不错的选择。

精彩评论

头像 狮吼 2023-06-20
福鼎贡眉的采摘标准与白牡丹差不多,皆为一芽三叶,芽叶连枝。贡眉的制作工艺也与福鼎白茶传统的制作工艺一样,总的来说分为两步:萎凋及干燥。贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量更高的一个品种,约占到了白茶总产量的一半以上。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
头像 鲍容 2023-06-20
福鼎小菜茶(贡眉)寿眉和贡眉的区别 之一次喝贡眉 福建贡眉是属于什么茶 贡眉是白茶的一类,主要的出产在我国的福建省,是我国名茶之一,一般贡眉的制作原料是菜茶。
头像 殷霞 2023-06-20
贡眉白茶是什么茶?如果你从未尝试过这种茶饮,可能会对其产生很多猜测和疑惑。今天我们来谈一谈贡眉白茶,是什么茶,为什么它备受瞩目,以及你应该如何品尝它。贡眉白茶是什么。福鼎贡眉是什么茶(福鼎贡眉是什么茶类) 八字精批十年大运八字合婚六道轮回 性?别 福 鼎贡眉,又称福鼎贡眉茶,是一种以福建省福鼎市为产地的名茶。 贡眉茶叶细嫩挺直,色泽乌绿。
头像 视光师金鑫 2023-06-20
福鼎贡眉属于白茶,另称寿眉茶,发酵程度较轻,不经炒揉工序制作。春茶饱满细腻,秋茶香高顺畅,素有春水秋香之说,老白茶随着黄酮含量的增多,香气更为的厚重。
头像 江湖浪子 2023-06-20
贡眉是什么茶 贡眉是白茶。贡眉,是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,按照萎凋、干燥加工工艺制成的白茶,贡眉白茶的嫩度仅次于白牡丹。
头像 圣范锦意 2023-06-20
茶树品种的区别、培育方式的区别、采摘时间、干茶、香气的区别、汤色、滋味的区别。 茶树品种的区别 贡眉:采用福鼎当地小菜茶(土茶)的茶树品种,制作出来的白茶,统称贡眉。茶叶是更具代表性的传统饮品之一。而福建省福鼎市所产的福鼎贡眉,在茶叶品种中也有着很高的知名度。福鼎贡眉是一种传统名茶,具有浓郁的香气和独特的口感。
头像 苏春媛 2023-06-20
原本的贡眉,是福鼎菜茶有性系的茶种,是闽北地区特有的茶树品种,属于小叶种型茶树,在闽北山区经常在农家的房前屋后的菜园即有种植,其繁殖主要用种子繁育茶树苗。贡眉:以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。是福鼎菜茶有性系的茶种,是闽北地区特有的茶树品种,属于小叶种型茶树。

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(责任编辑:首飞语)

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