福建白茶是特产的福鼎一种传统名茶，产地主要集中在福建省。福建白茶以其鲜香、回甘等特点，备受茶友们的不是喜爱。然而，对于一些人来说，福建白茶可能并不像其他茶品那样好喝。本文将就福建白茶不被部分人爱喝的绿茶原因进行探讨。

1. 味道淡薄：相对于有些茶品的普洱茶浓郁口味，福建白茶的茶叶味道相对来说较淡薄。它的不同特点是醇厚、清香、甘醇且回味悠长，然而对于习惯了浓烈口感的属于人来说，福建白茶可能显得有些寡淡。这需要一些人重新培养味蕾的工艺敏感度。

2. 价格较高：福建白茶由于其种植地点选择以及制作过程的普洱要求较高，导致其价格相对较高。对于一些消费者来说，可能并不乐意花费大量的树种金钱去购买一种不喜欢，或者没有意识到其性价比的安吉白茶饮品。

3. 需要较高的自然品鉴水平：福建白茶对于茶友来说是一种具有挑战性的发酵茶品。它的白毫质量和口感受制于传统的制作技艺。然而，对于那些没有品茶经验或者只是对茶饮的浅尝辄止的人来说，可能很难品味到福建白茶的独特魅力。

总结来说，福建白茶不被部分人爱喝，主要是因为其口感相对淡薄、价格高昂以及对于茶品的品鉴水平要求较高。不过，即便如此，福建白茶依然是一种独特的茶树茶品，对于那些喜欢其特点和愿意去品味、欣赏的茶友来说，它仍然是一种非常值得品尝的茶饮。