福鼎白茶中的龙珠是什么茶_白茶

福鼎白茶中的龙珠是指封洞白茶中的一种茶叶形态，也是福建农林大学当年研制的“福鼎白茶工艺龙珠茶”的特色。福鼎白茶是传统名茶之一，以其独特的制作工艺和独特的香气而受到广大茶友的喜爱。

一、福鼎白茶简介

福鼎白茶是最早的白茶之一，产于福建福鼎市。福鼎白茶的制作历史悠久，已有上千年的历史。它的独特之处在于采用的是新芽初露时采摘的茶叶，不施任何加工或揉捻等步骤，只是经过自然的晾晒而成。因为采摘的时间紧凑，茶叶含水分较高，所以制作完成后茶叶呈现出一种松软湿润的状态。在白茶中，福鼎白茶质地更好，香气更优秀。

福鼎白茶中的龙珠是什么茶

二、福鼎白茶的分类

福鼎白茶根据茶叶的不同制作工艺，分为福鼎封洞、福鼎封皮和福鼎封筒等不同种类。其中，福鼎封洞是制作工艺最复杂的一种，也是更具代表性的一种。福鼎封洞的制作过程包括原材料选料、初制、干燥、洗茶、修整等环节。在初制的过程中，制作师傅会根据茶叶大小、形态等特点，将茶叶纺成珠，使其既保持原来茶叶的形态，又能充分展开。这样制作出的茶叶呈现出一种珍珠般的形态，故得名“龙珠”。

三、福鼎白茶龙珠的特点

福鼎白茶龙珠是福鼎封洞的一种茶叶形态，具有以下特点：

1. 外形精致：福鼎白茶龙珠呈现出质地松软，在制作过程中，茶叶被轻微压缩，形成了像珍珠一样的圆球形状。茶叶外形规整、大小相近，散发出一种高雅而精致的美感。

2. 保存方便：福鼎白茶龙珠制作的茶叶外形紧密，不易破碎。这使得茶叶在运输和保存过程中不易受潮变质，可以长时间保持新鲜度和香气，便于批量生产和销售。

3. 美味持久：福鼎白茶龙珠具有独特的香气和口感，茶汤醇和、甜润，余味悠长。在冲泡的过程中，随着泡茶时间的增加，龙珠逐渐展开，茶叶逐渐散开，释放出更多的香气和口感。

4. 慢慢品味：福鼎白茶龙珠不仅能够泡出一杯香气浓郁的白茶，还可以让茶友们将泡茶的过程当成一种仪式来感受。从龙珠的形态到茶汤的变化，都可以带给喝茶者一种久违的宁静和愉悦。

总之，福鼎白茶龙珠是福鼎封洞制作工艺中的一种茶叶形态，具有独特的外观和口感。它的制作精细，外形规整，保存方便，品味持久。无论是作为一种普通日常饮品，还是用来招待贵宾，福鼎白茶龙珠都是一种不错的选择。

精彩评论

余生愛浪 2023-10-07

福鼎白茶龙珠茶属于什么茶福鼎白茶龙珠茶属于白茶，成茶为规则的球状颗粒，福鼎白茶为何炭焙每颗重6g，冲泡时整颗浸润即可。龙珠茶陈化后茶香清雅，入口润泽，口感柔和饱满。

刘柯 2023-10-07

福鼎白茶是一种名贵的传统茶种，属于白茶茶系，而福鼎白茶中的龙珠茶则是其中的一个特殊品种。福鼎白茶龙珠茶的良种制作工艺独特，外形呈球状，大小均匀，色泽银白。龙珠白茶，是福鼎白茶中常见的便携装白茶，其制作工序是传统古法在的基础上，将茶蒸软后，揉制成一颗颗小龙珠。因形态圆润如珠，故取名为龙珠白茶，既保留了紧压白茶的形制特点。