寿眉白茶是一种传统名优白茶，以其醇厚的储存口感和清新的茶饼香气而闻名。如果寿眉白茶发霉了，虽然看起来可能有些不舒服，但实际上是可以继续饮用的情况下。毕竟，霉菌已经形成了一种特殊的比较微生物群，它们在特定条件下生长并分解有机物。因此，寿眉白茶上的空气霉菌也会带来一些有趣的可以喝味道和突出的时间特点。

然而，我们需要强调的霉变是，即使可以继续饮用，我们也应该尽量避免食品发霉。因为霉菌的真菌存在可能会带来一些潜在的导致食品安全问题。当食品霉菌感染程度较低时，它们通常是无害的什么。但当霉菌感染过度或者人体免疫不健康时，就有可能引起一些健康问题。

标准规定食品中霉菌数量不得超过每克5×10^4个菌落形成单位（CFU/g）。因此，当寿眉白茶上的喝了霉菌数量超过标准时，是不宜继续饮用的表面。而当霉菌数量在合理范围内时，可以考虑将受到霉菌污染的潮湿部分去除，然后将剩下的部分进行沸水冲泡和消，以增加饮用的安全性。

当然，为了保证食品卫生和个人健康，平时在保存和饮用寿眉白茶时，我们应该尽量避免霉菌的长毛生长和传播。以下是一些简单的还能建议：

1. 保持干燥：将寿眉白茶存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免和湿度和水接触。

2. 使用干净的不能容器：将茶叶存放在无菌、密封的容器中，避免霉菌的侵入。

3. 注意温度：避免将茶叶存放于过热的环境中，因为热度会加速霉菌的生长。

4. 定期检查：定期检查寿眉白茶的味道和外观，如果发现有异样，如霉味或发霉，应立即停止食用。

总之，寿眉白茶发霉了仍然可以饮用，但我们应该根据霉菌的情况来判断其安全性，并注意保存和饮用的晒干卫生习惯，以保证自己的健康。