福鼎白茶是传统茶叶的瑰宝之一，其产自福建福鼎地区，是十大名茶之一。福鼎白茶以形状规整、色泽灰绿、叶片肥厚、香气独特而闻名于世。它的特点是鲜叶抱捻成小粒，色泽墨绿，冲泡时水开即沉，色泽浓绿，一片茶叶充斥整个茶杯。福鼎白茶高山茶则是福鼎白茶中的一种优质品种，它生长在海拔800米以上的高山地区，因气候条件优越，茶树生长缓慢，因而产量稀少，品质极佳。

福鼎白茶高山茶的区别在于生长环境和品质特点。一方面，福鼎白茶高山茶生长在高山地区，气候寒冷，日照充足，相对平地茶叶来说，它的生长速度较慢，呈现出更加均匀的叶片肉厚，更饱满的色泽，体现出高山茶的独特风味。另一方面，福鼎白茶高山茶制作工艺独特，采用传统的手工制作方法，包括采摘、晾青、炒青、杀青等环节，保留了白茶茶叶的天然特色和营养成分。

福鼎白茶高山茶的叶片特点主要表现在颜色、形状和质感方面。福鼎白茶高山茶的叶片颜色浓绿，叶质鲜嫩，叶片展开后光泽亮丽，平整度好。其形状紧结，披展后扁平整齐，叶片较大，大小相似。叶片质感肥厚，手感饱满。

福鼎白茶高山茶生长在闽东南的太姥山、白茶岭等高山地区，这些地区的海拔较高，气候凉爽，有利于白茶叶的生长。其中以太姥山最为知名，太姥山的海拔高度在1000米以上，茶叶生长环境独特，呈现出高山茶的独特风味。

福鼎白茶高山茶具有清香高长、汤色碧绿、滋味甘醇的特点。高山茶的原料茶叶相对较少，茶汤中富含多种天然物质，有益于人体健康。福鼎白茶高山茶具有清热解、利尿消肿、生津止渴、降脂减肥等功效。常饮福鼎白茶高山茶可以帮助舒缓压力，促进新陈代谢，提神醒脑。此外，福鼎白茶高山茶中富含的多种天然物质，具有预防癌症、抗衰老、美容养颜等作用。

总结来说，福鼎白茶高山茶以其独特的生长环境和制作工艺，以及突出的颜色、形状和质感特点，成为福鼎白茶中的精品之一。福鼎白茶高山茶不仅具有清香高长、汤色碧绿、滋味甘醇的特点，还具备多种功效，常饮有助健康。它无疑是茶叶爱好者品味福建茶文化的优秀选择。

精彩评论

源姨 2023-10-04

制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的原料。福鼎大白茶做的白毫银针，色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇，有人称它为“美人针”。

吴碧丽 2023-10-04

京东是国内专业的高山福鼎白茶网上购物商城，本频道提供高山福鼎白茶价格及图片表、高山福鼎白茶商品价格多少钱，为您选购高山福鼎白茶提供全方位的价格表图片参考。

沙漏 2023-10-04

云南的信息古树白茶，采用的是云南大叶种茶树采下的鲜叶为茶底，大体上使用的是福鼎白茶的工艺，但有区别，主要也是根据当地的气候不同而进行了一定的调整。总之，福鼎白茶以其独特的风味、高雅的品质和深受消费者喜爱的美誉赢得越来越多的口感人们的青睐。