金俊眉和寿眉的区别是什么_白茶

金俊眉和寿眉都是传统的名茶，但它们在产地、历史渊源、外形、内质、口感等方面有着不同之处。

首先，产地不同。金俊眉产于福建南安金牛山一带，是金门岛上鲜叶条展开前揉制而成的，因此得名为“金俊眉”。而寿眉则产于江苏昆山，言下之意即“长命之眉”。

其次，历史渊源不同。金俊眉的历史可以追溯到明代，至今已有400多年的历史。而寿眉则起源于清代，有着约300多年的历史。

再者，外形有所差异。金俊眉的外形修长典雅，色泽金黄，具有“眉梢微翘”、“鱼尾紧勾”等特点，形状像金针般，故得名为“金俊眉”。而寿眉的外形较为粗壮，色泽较为深绿。俗话说“千颗莲蓬生不出一棵莲座”，可见寿眉独树一帜的外形。

此外，内质和口感方面也存在差异。金俊眉的内质细而紧密，汤色橙黄明亮，有着馥郁的花果香气和鲜爽的甘醇口感，入喉回甘，余味悠长。寿眉则内质丰满，滋味醇厚，有着浓郁的鲜花香、高山香和清幽香，清甜回甘。

金俊眉和寿眉的区别是什么

最后，金俊眉和寿眉的独特之处在于茶树品种的不同。金俊眉采用的是福建乌龙茶树品种，属于半发酵茶；而寿眉则采用的是江苏侧芽种的绿茶树品种。

总的来说，金俊眉和寿眉在产地、历史、外形、内质和口感等方面都有着差异。无论是从茶树品种的选取，还是加工工艺的不同，都赋予了这两种名茶独特的特点和口感。无论是喜欢馥郁花果香气的金俊眉，还是钟爱浓郁滋味的寿眉，都能让人在品茗过程中感受到茶的独特魅力。

精彩评论

苗力 2023-10-01

如果贡眉和寿眉，困扰了一众想要喝白茶的小白；那么我大胆的猜测，在小白的眼里，金骏眉和银骏眉，也不是什么省油的灯。【本文只细讲两者之间的不同，不区分好坏。还是那句话。金骏眉和银骏眉都是正山小种红茶的一种。据茶叶的怎么品质及采摘的标准不同，老寿眉适合什么人喝分为小赤甘为一芽两叶，叶未开张的茶青所制，叶开张所制的是大赤甘。