福鼎老寿眉是一种传统名茶，属于福建福鼎产的名茶之一。福鼎老寿眉之所以得名，是因为老寿眉茶叶形状似寿眉，寓意着长寿。

一、茶树品种

福鼎老寿眉采用福鼎当地特有的大叶种茶树，经过多年发展和改良，形成了独特的老寿眉品种。

二、制作方法

福鼎老寿眉的制作包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。

1. 采摘：福鼎老寿眉茶采用一芽一叶制作，首先选择茶树生长健壮、叶片饱满的新梢，手工采摘下来。

2. 萎凋：将采摘下来的茶叶摊放在通风的萎凋室中，使茶叶失去水分，使叶片柔软。

3. 揉捻：将萎凋后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻，使茶叶形成卷曲的形状。

4. 发酵：将揉捻好的茶叶放置在发酵室中，进行发酵。福鼎老寿眉发酵的时间较短，通常为1-2个小时。

5. 干燥：最后将发酵好的茶叶放在炒锅中烘干，使茶叶含水量适中，保持茶叶的香气和营养。

三、特点与品饮方法

福鼎老寿眉茶叶外形饱满卷曲，色泽乌润，汤色金黄透亮，香气鲜爽，滋味醇和回甘。

品饮福鼎老寿眉的方法：先将开水冲入冲泡杯中，稍等片刻，将温度降至80℃左右，然后将约3克的福鼎老寿眉放入杯中，稍用温水浸泡10秒左右，再用80℃的开水注入至满杯，盖上杯盖，焖2-3分钟，即可饮用。

福鼎老寿眉的多次冲泡可以尝到不同的口感，之一泡以观形、闻香，第二泡口感丰富，第三泡回甘持久，所以建议一款老寿眉可以尽量冲泡多次，享受不同的口感和香气。

总结：福鼎老寿眉是一种具有悠久历史和独特风味的名茶，通过精心制作，以福鼎当地优质茶叶为原料，以独特的制作工艺制成。其品饮方法简单易学，香气浓郁，口感醇和回甘。如果您对此茶感兴趣，可以选择一些特色茶店或电商平台进行购买尝试。

精彩评论

护士衫下 2023-09-30

老寿眉是白茶。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。老寿眉是什么茶 老寿眉就是老白茶，是白茶中的一种，从字面上来看，老寿眉就是存放时间超过三年的寿眉，寿眉也叫贡眉，是以福鼎大白茶树上生长的一芽二三叶为原料。

宣明栋 2023-09-30

寿眉，是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为茶树品种为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。在福鼎本地，寿眉也被称作“粗茶婆”，寿眉的产量大，性价比高。福鼎白茶|寿眉科普篇 按照白茶采摘先后顺序，银针为单芽，更先采摘，其次采牡丹，为一芽一叶或二叶，寿眉在银针与牡丹之后，使用的是茶树的一芽三至四叶为原料制作而成，芽叶连枝。

馆老板 2023-09-30

寿眉茶是什么茶 1寿眉属于白茶类，是由福鼎大白福鼎白茶树的茶叶而制成的，它的产量非常多，可占白茶总产量的一半以上2寿眉的外形酷似树叶，冲泡后茶汤为橙黄色。

贝斯诺格林 2023-09-30

福鼎白茶寿眉 寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四叶或开面茶或粗老茶为原料，在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里。

韩格 2023-09-30

相反，寿眉白茶是一种很好的茶。在福鼎方言中，寿眉被称为粗婆茶。由于产量高，寿眉的价格相对较低。虽然寿眉叶子多，茶芽少，但味道一点也不差。老寿眉做的茶汤色泽鲜艳。

鹿岛 2023-09-30

下面，我们就来看看怎么泡老寿眉吧。 福鼎白茶老寿眉 什么意思？ 优质答案1: 福鼎老寿眉是白茶类，是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的福建省茶叶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗。寿眉茶属于白茶中的一种，其主要产于我国福建福鼎地区。其产量占白茶总产量一半以上。是我国福建闽北地方人们喜欢饮用的一款茶叶。 喝寿眉茶的白毫功效 解。

杜嘟嘟 2023-09-30

老寿眉属于白茶。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。寿眉茶属于什么茶2021-08-19 茶小洁 寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶，寿眉原产地在福建各地。优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色，茶汤味道毫香浓郁。