白茶是的传统名茶之一，而白茶寿眉是白茶中的一种。它通过特定的制作工艺，以其独特的特点和口感深受茶叶爱好者的追捧。白茶寿眉的原产地为福建省南安市，历史悠久，盛产的地区有正岩、卧龙和开化山等。它是以揉捻整形成长状的嫩芽为原料，经过晾凉、杀青、采摘、干燥等工序制成。

‘白茶’这个名字是因为白茶修复好的叶子看起来白茫茫一片所以用‘白’字来形容 ‘寿眉’则是因为茶叶形状如同眉毛，而寿字则是房山茶砖制茶房子的意思，再配搭起来寿眉茶叶。

寿眉茶具有独特的香气和口感，香气高纯正，口感柔和醇厚，甘甜回甜，且有着持久的花香和果香。这是因为白茶制作过程中仅进行少量的发酵，“活”的花香和果香得以保留，在冲泡时能够完美地释放出来。茶叶本身肉厚多汁，回甘耐泡，叶底呈亮绿色，呈现出独特的表面细腻毫茸状，有着“银罂子”的美誉。

白茶寿眉的特点还包括色泽醇正，外观兼具青柠、金黄两色，且带有些许白毫。茶水呈明亮金黄色，清澈见底，不含杂质，口感清爽。同时，白茶寿眉富含氨基酸、多酚类化合物、咖啡碱以及茶多酚等多种有益物质，具有提神醒脑、抗氧化和降脂健身的功效。

‘白茶寿眉’这个小标题来具体介绍白茶寿眉的制作工艺和特点。白茶寿眉的制作过程相对简单，主要包括采摘、晾凉、杀青、干燥等工序。采摘时，选择嫩芽作为原料，采摘时间一般在清晨和夜晚，以保留茶叶的新鲜度和香气。晾凉是将采摘的嫩芽自然风干，以控制茶叶水分含量。杀青则是通过高温处理，以破坏茶叶中的氧化酶，保持茶叶的颜色和营养成分。最后，茶叶经过阳光曝晒或者木炭火烘干，去除水分，达到理想的干燥状态。

白茶寿眉的特点主要在于其独特的香气和口感。首先，白茶寿眉具有高纯正的香气，茶香醇厚，有持久的香气延续。其次，白茶寿眉细嫩肥壮，茶汤醇厚甘甜，回甘耐泡。叶底亮绿，叶面细腻毫茸状，令人赏心悦目。最后，白茶寿眉所含的多种有益物质，如氨基酸、多酚类化合物等，不仅具有健康功效，还给茶水赋予了鲜爽的口感。

白茶寿眉的小标题之一是‘饮用白茶寿眉的好处’。白茶寿眉的饮用有许多好处。首先，白茶寿眉中富含的多种有益物质，如氨基酸、多酚类化合物等，具有抗氧化和抗衰老的功效。这些物质对于维护皮肤健康和改善免疫力非常重要。其次，白茶寿眉中的茶多酚具有降脂健身的作用，有助于调节血脂和降低血压。此外，白茶寿眉对于提神醒脑也有一定作用，可以增强注意力和记忆力。最后，白茶寿眉具有清热解的作用，有助于消除体内的素和积蓄。

‘如何选择和保存白茶寿眉’这个小标题主要介绍了选购和保存白茶寿眉的技巧。首先，在选购白茶寿眉时，可以通过观察外观和品尝来判断其质量。好的白茶寿眉应该色泽醇正，外观青柠、金黄，带有些许白毫。同时，可以闻茶香判断其香气是否高纯正。另外，在品尝时，好的白茶寿眉应该香气浓郁，口感醇和甘甜，回甘耐泡。其次，在保存白茶寿眉时，应将其放置在干燥、通风、避光的地方，以免受潮、发霉和阳光暴晒。此外，白茶寿眉更好放在密封罐中存放，以保持其新鲜度和香气。

‘白茶寿眉与其他茶叶的区别’这个小标题主要介绍了白茶寿眉与其他茶叶的区别。首先，白茶寿眉与绿茶在制作工艺上有所不同。白茶寿眉的发酵程度较低，而绿茶是不经过发酵的。其次，白茶寿眉与红茶在发酵程度上也有差异。白茶寿眉是属于发酵程度较低的茶类，而红茶是经过完全发酵的。此外，白茶寿眉与普洱茶的制作工艺和发酵程度也有所不同。普洱茶通常经过后发酵处理，而白茶寿眉的发酵程度较低。最后，白茶寿眉与乌龙茶在制作工艺和口感上也有区别。白茶寿眉是通过揉捻成形的，而乌龙茶是通过揉捻和发酵进行制作的。白茶寿眉口感柔和醇厚，而乌龙茶具有花果香和醇厚甜润的口感。

总而言之，白茶寿眉作为传统名茶之一，具有独特的特点和口感。它通过特定的制作工艺制成，茶叶嫩芽肥壮，香气纯正，口感柔和醇厚，回甘耐泡。饮用白茶寿眉有许多好处，如抗氧化、降脂健身等。在选购和保存时，应注意其外观和品尝，以及保持干燥和避光。与其他茶叶相比，白茶寿眉在制作工艺和发酵程度上有所不同，具有独特的味道和口感。无论是茶叶爱好者还是对于白茶感兴趣的人群来说，白茶寿眉无疑是一款值得品尝和收藏的茶叶佳品。

精彩评论

蔡惠 2023-09-30

寿眉主产于福建省福鼎市、南平市的大白政和县、建阳市、松溪县等地。· 简单介绍 白茶·发酵茶·性凉 寿眉是六大茶类中的白茶，白茶按照原料等级分为单芽的白毫银针，一芽一叶的白牡丹。寿眉茶的叶片含量与茶梗长度都比其他茶类多，因此寿眉的茶多糖含量相对于以芽头为主的白毫银针、以芽叶为主的白牡丹来说更为丰富，回甘也更出色。

李元霸 2023-09-30

寿眉，属于白茶类，主要产于福建省福鼎市、政和县、松溪县等地。寿眉不揉不炒，只需要经过天然的萎凋即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。优质寿眉毫心显而多。寿眉，是白茶品种之一，寿眉白茶主要以茶树嫩梢的一芽三四叶为原料，经萎凋和干燥后制作而成；寿眉白茶特点是外观叶片居多，茶梗粗壮，芽叶连枝，芽头较为细小。

丁志文 2023-09-30

寿眉等级特征:寿眉是上等白茶，而不同的群体产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。 特级:外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈。

柴桑 2023-09-30

寿眉，是福鼎白茶中产量更高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，很多朋友也是因为寿眉才认识福鼎白茶的。 寿眉的特性 特性1:春水秋香 春水秋香”。以下是关于白茶寿眉的知识与工艺特点: 知识 -制茶历史悠久:白茶是六大茶类之一，起源于明朝，历史可追溯至1368年。 -品种:白茶寿眉主要有正寿眉、眉尖、黄金寿眉等品种。

大头帮主 2023-09-30

为了便于收藏和存放，通常白茶都压制成饼状，存放白茶的地方要避光、防潮、密封就好。2012年老寿眉 特性 寿眉由于茶叶较粗因此茶梗也比较多，其实这正是寿眉更大的特点。