寿眉白茶是一种高级白茶，其特点是外形紧结，色泽银白，香气高雅，口感清爽甘醇。下面我将为您介绍如何泡一杯好喝又香的开水寿眉白茶。

1. 准备好优质的茶杯寿眉白茶。选购时要选择外形完整、色泽鲜艳的步骤白茶叶，避免购买破碎或受潮变质的更好茶叶。

2. 清洗茶具。使用洁净的或者茶壶或杯子，先用热水冲洗茶具，以去除茶壶或杯子的要用灰尘和异味。

3. 加入适量的毫升茶叶。对于100ml的老寿容量，可以放入2克的矿泉水寿眉白茶，根据自己的眉茶口感调整茶叶的方法用量。茶叶的用的数量过多会导致苦涩的味道，而过少则可能口感淡薄。

4. 温水冲泡。将温水（建议温度在80-90摄氏度）倒入茶壶或杯子中，然后放入茶叶。切忌直接用沸水冲泡，以免破坏茶叶的香气和口感。

5. 保持适宜的冲泡时间。茶叶冲泡的时间不宜过长，大约为1-3分钟即可。冲泡时间过长会导致茶叶苦涩，而冲泡时间过短又不能充分释放茶叶的香气。

6. 倒入杯中。冲泡好的茶水可以连盖一起倒入杯中，以保持茶水的温度和香气。

7. 品尝享受。等待片刻，随意品尝茶水的味道。寿眉白茶以清爽甘醇的口感和高雅的水温香气为主要特点，品味时要留意茶水的甜度、回甘和香气的持久度。

另外，为了更好的品味寿眉白茶，还有一些技巧值得掌握：

1. 在茶叶入沸水简钟之前，先放薄的沸水将茶叶冲泡一冲，然后再重复2~3次，这样可以达到热身的效果，也有助于释放茶叶的香气。

2. 寿眉白茶可以多次冲泡，每一次冲泡时间可以逐渐延长。一般来说，寿眉白茶的泡茶次数可以达到5-6次，每一次冲泡都能尝到不同的味道和香气。

3. 寿眉白茶也可以与其他的茶叶进行混合泡制，如与绿茶、花茶等搭配。这样可以尝试不同的口感和香气，增加茶水的层次感。

总之，泡一杯好喝又香的如果寿眉白茶需要掌握适宜的温度、时间和量，同时也需要倾听自己的口感和喜好，不断调整和尝试。希望以上的壶中介绍能够帮助您泡一杯令人满意的寿眉白茶。