贡眉是福建省安溪县出产的一种名茶，属于清香型茶。虽然其名称中有“眉”的字样，但它并不属于黄茶，而是一种白茶。

贡眉的品种特点是制作工艺独特，色泽金黄，汤色明亮，香气清香高雅，滋味鲜爽爽口，回甘长久，有“茶中极品”之称。其外形为整齐扁平的草叶形，叶面色呈黄绿色，零散银毫，芽尖尖似眉，单一杯内茶底绿中有金，且金黄色更浓。

鉴别贡眉的方法如下：

1.外观特点：贡眉茶的外形是扁平的草叶形，成色金黄明亮，芽尖呈尖似眉状，银毫均匀。

2.气味特点：放入杯中闻其香味，贡眉茶的香气清香高雅，具有一定的花香和果香味道。

3.口感特点：品尝贡眉茶时，其滋味鲜爽爽口，回甘长久，口感细腻，不苦不涩。

4.汤色特点：贡眉茶的汤色为金黄明亮透亮，色泽稳定，有时还带有一些淡绿色调。

总之，贡眉茶属于白茶，其制作工艺独特，具有清香高雅的香气和鲜爽的口感，是一种非常值得品尝的名茶。