福鼎白茶饼是一种以福建福鼎白茶为主要原料制作的茶饼，被人们普遍认为是六大名茶之一。它的制作过程需要经过以下几个步骤。
首先，福鼎白茶饼的制作必须选择高山优质茶叶作为原料。这些茶叶通常生长在福建福鼎的松岩山上，受到高海拔、云雾环境的影响，所以茶叶具有鲜嫩的叶片和独特的口感。
接下来，将采摘回来的茶叶进行萎凋。首先，将鲜叶摊放在特制的竹席上，在微风的作用下使茶叶失去部分水分。然后，将萎凋后的茶叶在室内进行适当的回复，以恢复叶片的活性。这一步是为了进一步提高茶叶的品质。
然后，茶叶需要经过烘焙的过程。将萎凋后的茶叶放入烘焙机中，进行高温烘焙。这一步能够使茶叶中的水分蒸发，使茶叶更加干燥。烘焙温度要视茶叶的种类和质量而定，一般茶叶烘焙时间在30-40分钟。
完成烘焙后，接下来需要进行手工研磨。将烘焙的茶叶在研磨机中进行一段时间的研磨，使茶叶变得细腻。这个过程非常重要，因为研磨的好坏直接关系到茶叶的质量和口感。
最后，在一个特制的茶模中将茶叶进行压制。将干燥研磨后的茶叶装入茶模中，加压使其成为茶饼的形状。这个过程需要非常小心，以免影响茶叶的品质。
经过以上步骤，福鼎白茶饼就制作完成了。这种茶饼有着淡雅的香气和清甜的口感，受到了茶叶爱好者的喜爱。它既可以作为一种日常饮品，也可以作为一种礼品赠送给亲朋好友。
精彩评论
黄静恩
2023-09-28压制白茶饼时，将选好的原料放入蒸桶中，使散茶在蒸汽作用下变柔软，再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定形，收紧袋口，紧结于底部。
智商是个好东西
2023-09-28福鼎白茶的制作工艺 萎凋 福鼎白茶萎凋主要有三种方式：日光萎凋、加温萎凋和复式萎凋。（1)日光萎凋：日光萎凋就是用自然日晒的方式进行整个萎凋过程。从压饼原因，压饼要求到压饼时间，揭秘福鼎白茶饼的魅力！丨本文由小陈茶事原创 丨首发于百家号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 白茶的压饼时间，大约在每年的什么时候呢。
艺术留学女流氓
2023-09-28福鼎白茶饼茶叶是一种传统的茶叶制作方法，它凭借其独特的风味和精致的外观而受到泛喜爱。要自制福鼎白茶饼茶叶。对散白茶散进行称重。目前最常见的白茶饼是7两重，即350克。因压制过程中会有些损耗，故每次称量都会多些。 ▲ 蒸茶叶 将称重好的量茶筒用布罩住置于蒸汽机上，使其茶叶软化。
闯进妹妹的心房
2023-09-28将茶饼放在烘房的架上，一层层排列整齐，蒸茶，将白茶压制成茶饼。 右手抓紧布袋，否则所加工茶饼易松散，也不宜太大太偏。 摆放在位置，中部的洞太深。1，福鼎白饼茶是怎么做成的 福鼎白茶制作分为四个步骤:采摘，采玉白色一芽一叶初展鲜叶。萎调，鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。烘干。
掌阅读书
2023-09-28以下流程，有助于大家对此清晰了解。 白茶饼的加工流程 ？ 01白毛茶 ？ 鲜叶薄摊在日光下晒制(萎凋)，通常八九成干即可。如果天气不好，只能在室内萎凋。
小岩井
2023-09-28把晾过的白茶饼，放到烘箱里，低温慢干，这个过程一般需要三天左右，自动化的烘培机，可以精准的控制烘培的时间和温度，但是还是需要有经验的师傅盯着，避免因断电。在福鼎白茶饼的制作过程中，原料的选取和处理非常重要，直接影响到最终产品的质量。 福鼎白茶饼的主要原料是茶叶。福鼎白茶是传统名茶之一。
骄傲男人
2023-09-28指的是在福鼎市境内以福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎当地具有特色的群体种小菜茶按白茶工艺加工制作出来的白茶，称之为福鼎白茶。福鼎白茶是福建省福鼎市所产的名茶。福鼎白茶饼是福鼎白茶的一种加工方式，将新采摘的白茶叶压缩成饼状，经过自然发酵后制成。福鼎白茶饼具有独特的口感和香气。
SgtPepper
2023-09-28通常压制白茶茶饼的散茶陈化至少3-6个月以上，选择在福鼎干季时节(夏季、秋季两季)，湿度较低，环境较为干燥，茶饼干的快、里外均匀且通透，并且有利于后期转化。
