普洱眉茶是一种产自中国云南省的茶叶,是非常受欢迎的茶叶之一。普洱茶叶被当作民族文化的重要组成部分,历史悠久,造型美观,口感独特,还被推崇为一种健饮品。而眉茶叶则是云南省的一种传统茶叶种类之一,与普洱茶一样在中国茶文化中拥有很高的地位。两者在品质与口感上有着很大的不同,但它们都有多的爱好者,这也是它们如此受欢迎的原因之一。
普洱眉茶
普洱茶叶是中国特产茶叶中一种非常特别的茶叶。它与其他茶叶不同之处在于在防止叶发生变质和腐烂等环节中使用了一种独特的发酵加工方式。由于其独特的味道和茶的理化特性,普洱茶的存储和加工技巧要比其他茶叶更加繁琐,但是这也是普洱茶独特风味的优势所在。普洱茶精选云南大叶种晒青毛茶,经过“杀青、揉捻、堆积、发酵、压制、养护”七个步骤制成(其中发酵是最关键的一个步骤)。
眉茶叶
眉茶是云南省的一种传统名茶,是云南茶叶里的典之一,其采摘、加工的方式与制作出来的茶风味都是独特的,而且具有很高的陈年价值。眉茶的加工过程划分为杀青、揉捻、发酵、炒罢、整形、香料六个步骤,眉茶更加强调口感爽,其中的发酵是重要的制作步骤之一,其重要的是发酵的程度,它使这种茶叶在口感上和色泽上都表现出了别具一格的特点。
普洱眉茶的区别
普洱茶可在阳光中晾晒而眉茶必须在阴暗的地方发酵防止绿茶素的破坏,因此在制作工艺上有很大的不同。普洱茶是以大叶种毛茶为原料,经过杀青、揉捻、发酵、压制等工序而制成,色泽红暗,香气独特、和而醇厚,其最重要的特点就是口感醇厚,而眉茶则是选用青芽茶为原料,经过杀青、揉捻、发酵、炒、凉、整形、入香、晒成等多道工序,色泽绿亮,滋味清新,香气细腻。
眉和普洱哪个好喝?
普洱眉茶两者各有千秋,而关于哪一种更好喝似乎没有一个固定的答案。不过,普洱茶是一个更加著名的中原茶,比较多人喜欢它。而眉茶虽然口感不如普洱茶醇厚,但是口味清新,芳香持久,也有相当人群喜爱,而爱好者通常与其它茶叶爱好者不同,如客栈里的年稍大的中年人、对茶充满好奇的人。总之对喜欢这两种茶叶的人来说,两者的口味都是非常好的,很值得品味。