贡眉茶是一种以贡山县为原产地的名优绿茶,也是十大名茶之一。其品质优良,深受消费者的喜爱和赞誉。在茶叶市场上,贡眉茶常常被用作茶文化中的代表性品种,其历史渊源源远流长,其风味也是经典深入人心,深受众多茶客的青睐。
贡眉加工工艺和特点
贡眉加工工艺采用传统的纯手工技艺制作,由手搓、揉捻、压制、干燥等一系列工序完成。其中压制是贡眉茶的制作过程中的重要环节,通过压制加强了茶叶内部的结合力。这一工艺精细而复杂,需要技艺高超的生产工人进行操作。由于采用手工制作,所以工艺非常复杂,产量不多,生产时间也比较长。但是,经过这些复杂步骤的加工制作后,贡眉茶所产生的独特香气和回甘,醇厚而丰富,极富口感。
贡眉的产地
贡眉茶产地多为贡山县,这个位置很好的限制了外界对此茶叶的过分开发,保证了茶园不受外界干扰。贡山县地区的湿度和围山的特殊气候为贡眉茶的生长提供了很好的环境,贡山县的贡眉茶得到了许多消费者的喜爱和好评。
贡眉制作过程
贡眉制作过程可以归纳为:杀青、揉捻、滚揉、平板杀菌、醒茶、筛分、包装等多个步骤。简单概括此工艺十分复杂,特别是要根据茶叶的特点进行不同的处理。它采用老树青茶叶为原料,仔细人工挑选,多道复杂的制作工艺,最终成为贡眉茶。在制作过程中,不过度发酵,但还留有一定量的发酵物质,使茶叶能够保持其原有的活力和天然的香气。
贡眉茶叶价钱
贡眉茶的价格因等级、产地和生产情况而有所不同,一般而言,较为常见的贡眉茶价格在30-80元/50g(含运费)之间。虽然这种茶叶的价格比一般茶叶要高,但是对于有识之士而言,它的品质和口味仍然是值得推荐和享受的。价值不仅体现在质量上,同时也取决于它弥漫出的茶香和它发挥的功效。
贡眉的特点
贡眉茶的特点有很多,首先就是它独特的清香和鲜美的口感,这一点可以让喝过贡眉茶的人们始终难以忘怀。其次,它所选的原料也值得注意和赞扬。谈到贡眉茶,不能不提它的历史和文化内涵,名声不是寄托在一夜之间,而是历史的沉淀和文化的传承。茶玩家们更爱好含义丰富的茶叶,久远的历史因素才是茶叶能留存到今天的关键因素之一。
概括
总的来说,贡眉茶是十大名茶之一,它是由贡山县手工制作的绿茶,采用传统的手工技艺。在制作工艺上,它有独特的特点,这就是比较耗时、精细而又复杂,需要技艺高超的工人来操作。其产地是贡山县,以树龄较老的茶树为原料,加工制作过程中留有适量的发酵物质,保持了茶叶的原有活力和香气。当然,它的价钱比较高,但同样的,它不仅体现了品质和口味上的价值,还代表了茶文化内涵和历史渊源。