引言:
寿眉是传统的一种名优绿茶,闻名于世,备受喜爱。为了维护和提高寿眉茶的品质和标准,制定了一系列的标准和等级。本文将介绍寿眉标准及其制定者、等级,以帮助读者更好地了解和鉴别优质的寿眉茶。
寿眉标准
寿眉标准是指对茶叶形状、色泽、香气、滋味、叶底等方面的标准要求。寿眉标准的制定旨在统一寿眉茶的品质,使消费者能够更好地选择和购买适合自己的茶叶。同时,标准的执行也能够推动寿眉产业的发展,促进茶叶市场的健康竞争。
寿眉标准号
寿眉标准的编号为QB/T 4149-2010。该标准由轻工业联合会茶叶工作委员会负责制定,于2010年颁布实施。标准中规定了寿眉茶的各项指标和规范,为茶叶加工企业和茶叶生产者提供了参考和依据。
寿眉标准的制定者
寿眉标准的制定者是轻工业联合会茶叶工作委员会。该委员会成立于1979年,是经民政部批准注册的具有法人资格的全国性社会团体组织。其主要职责是组织茶叶行业的科技研究、技术推广和标准制定等工作,旨在提高茶叶的品质和竞争力。
寿眉标准名称
寿眉标准的正式名称是“寿眉茶”。该标准规定了寿眉茶的品种、产地、外形、色泽、香气、滋味、鲜叶水分、鲜叶胶质含量、叶底等各项指标和要求。标准的制定旨在确保寿眉茶的质量稳定、产品可追溯、消费者放心。
寿眉的等级
根据寿眉标准,寿眉茶可以分为六个等级,分别是特级、一级、二级、三级、四级和五级。等级的划分主要是根据寿眉茶的外形、色泽、香气、滋味、叶底等方面的综合评价。特级寿眉茶是品质更佳的茶叶,一般具有形状卷曲紧实,色泽翠绿明亮,香气高长持久,滋味醇厚回甘,叶底嫩芽完整等特点。而五级寿眉茶的品质相对较差,可能存在叶形不符、色泽暗淡、香气缺乏、滋味平平、叶底较多杂质等问题。
结语:
寿眉标准的制定和实施对于保障寿眉茶的品质稳定和提高茶叶消费者的购买体验具有重要意义。通过严格执行标准,能够保证消费者购买到优质的茶叶,并对寿眉产业的可持续发展起到积极的推动作用。同时,了解寿眉标准的相关信息,也有助于消费者更好地辨识和选择适合自己口味的寿眉茶,享受到更高品质的茶香。