一、什么是白茶寿眉

白茶寿眉是传统的一种名优白茶。它产自福建省福州市的福鼎县。白茶寿眉以其清香高扬和高度保留鲜叶特点而享有盛名。其名称“寿眉”来源于茶叶外形高曲而似鱼眉，以及其有益健康的特性，寓意长寿。

二、白茶寿眉的独特之处

白茶寿眉与其他茶叶种类不同，采用紫芽茶制作而成。紫芽茶是指从未开放的花骨朵，芽叶中的紫色芽，其内含丰富的多酚类物质和氨基酸。而寿眉则是选取茶树的最嫩最嫩的芽尖，在制茶过程中脱水率较高，绿叶呈千层油状将芽尖包裹其中，焙火时又轻轻拍打，使其朴拙简练地展现出一个好茶本色。这种独特的制茶方式，使得寿眉茶具有特殊的风味和独特的外观。

三、白茶寿眉的色香味特点

白茶寿眉的外形独树一帜，色泽墨绿光亮，棕黄色为芽心。寿眉茶的香气清雅，新鲜的花香扑鼻，经过几次冲泡后，茶香更加持久。寿眉茶的味道醇甜，茶汤入口柔软顺滑，带有一丝幽雅的苦涩，回甘持久。同时，白茶寿眉还具有耐冲泡的特点，经过多次冲泡后，茶叶的味道依然香经久留韵。

四、白茶寿眉的营养与健康价值

白茶寿眉内含有丰富的茶多酚，茶黄素以及氨基酸等成分，对人体有益。茶多酚具有抗氧化的作用，可以清除体内自由基，延缓细胞老化。氨基酸有助于提高人体免疫力，保护血管健康。寿眉茶中还含有大量的钾、钙、锌等矿物质元素，有助于维持人体的酸碱平衡和水分平衡，对心脑血管健康有一定的保护作用。

综上所述，白茶寿眉是一种独特香醇的白茶。它通过精心的制作工艺，展现了独特的外形和口感。它不仅具有丰富的营养价值和健康功效，还具有耐泡的特点，可以多次冲泡，每一次冲泡的香气和味道都不减。因此，白茶寿眉成为了茶叶爱好者们的心头好。

精彩评论

冷炎 2023-09-27

白茶是绿茶吗 白茶不是绿茶，而是和绿茶一样，都是我国传统六大茶类中的一种，属于微发酵茶，制茶是不需要经过杀青或是揉捻，直接将采摘好的茶叶经过晒制或文火加工即可。

关双 2023-09-27

不是，福鼎白茶不是绿茶，而是白茶。福鼎白茶是用福鼎华茶一号或华茶二号茶树的芽和叶制成的，根据采摘芽叶的不同。白茶主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，是以大白茶、水仙茶树或者群体种茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成，根据采制嫩度的不同。

袁岚峰 2023-09-27

寿眉茶是一种红茶。它是传统茶文化的绿茶代表之一，属于福建省产区的一个名茶品种。寿眉茶的白茶名字来自于其制作工艺。白茶不属于绿茶白茶不属于绿茶，白茶和绿茶是属于两种不同的茶，白茶主要品种有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

方一冰 2023-09-27

安吉白茶，是一种产自浙江安吉的茶叶，它属于绿茶。但它为什么叫了个“白茶”的名字呢？盖因它的茶树，是一种白化了的绿茶树种，生得极为特殊，与普通的浙江常见的绿茶树种不一样。白茶中的名茶主要有以下几种:白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉、福鼎白茶等等。 我们再来看看绿茶，绿茶是我国历史上最早的茶类，已有三千多年的的历史。

纸船 2023-09-27

白茶不属于绿茶，白茶属轻发酵茶，经萎凋、烘干工艺制成，主要品种为白毫银针、白牡丹与寿眉。绿茶属未发酵茶，经杀青、揉捻、干燥的泉城工艺制成。白茶属于白茶类，不属于绿茶，白茶的主要品种为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，白茶的主要产地为福建省福鼎市、南平市的政和县，白茶为微发酵茶，其制作工艺为萎凋、干燥两道工序。

刘淳 2023-09-27

作为七大茶类之一的白茶产地主要在福建(福鼎白茶、政和白茶)和云南的景谷(景谷月光白)等地。按照茶青采摘标准的不同，白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四大类。于是，鲜绿的白茶，在不恰当地萎凋下，变黄、变红，甚至变黑。 鲜艳度不再，且黯淡了许多。 所以，在村姑陈的定义中，工艺不行，粗制滥造的寿眉。