春茶寿眉是我国传统的绿茶之一。它是以茶树的嫩芽为原料制成的茶叶，采摘时间一般在春季，因此得名春茶。寿眉是指寿眉采摘的芽叶，也称之为寿眉绿茶。

春茶寿眉的制作过程相对简单，一般包括采摘、杀青、揉捻、炒制、烘干等工序。

首先是采摘。春茶采摘是在茶树嫩芽刚长出时进行，通常选择两三叶未展开的芽搭配一个叶子的嫩枝进行，这样采摘下来的茶叶鲜嫩度较高，品质也较好。

采摘完毕后，茶叶经过一段时间的运输和积压，会出现内外热反应，茶叶内部会产生大量的呼吸热和水分，因此需要经过杀青来阻断茶叶内部的生化反应。杀青一般有两种方法，一种是用高温处理（例如：蒸青），另一种是用热风烘干。

揉捻是将杀青的茶叶进行揉捻，这样可以破坏茶叶细胞结构，使茶叶中的细胞汁液充分释放出来，便于后续的发酵和烘干。

然后是炒制过程。将揉捻过的茶叶进行炒制，炒制的目的是将茶叶中的水分蒸发掉，使茶叶更加干燥，同时使茶叶发生物化变化，释放出茶叶特有的香气。

最后是烘干。将炒好的茶叶进行烘干处理，一方面可以除去余香，另一方面也可以将茶叶中的水分降到一定的水平，使茶叶能够长时间保存并保持香气。

春茶寿眉是一种香气浓郁、滋味醇厚的绿茶。它的茶汤清香高亮，味道鲜爽回甘，是广大茶友喜爱的一种茶叶。无论是在制作工艺还是品质特点上，春茶寿眉都体现了茶文化的博大精深。

精彩评论

丧心病狂刘老湿 2023-09-27

春寿眉是什么茶，红茶还是绿茶 白茶不是红茶，也不是绿茶，是六大茶类中的一类，属于微发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成，产自福建省福鼎、政和等地。今天就带大家了解一下白茶到底是什么: 白茶属轻微发酵茶，是茶类中的特殊珍品。已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。 它的分类相对比较简单。

李海鑫 2023-09-27

春寿眉长于春天，由于温度较低，茶树生长较为缓慢，而秋寿眉处于相对高温的九月份，茶树生长速度快，因此，春寿眉的产量比秋寿眉要低得多。 如何区分 想要区分春寿眉与秋寿眉。春寿眉是一种优质绿茶，属于茶经典系列之一。它产自安徽省六安市。春寿眉以“眉尖挺翘，散香清高，色绿味”著称，是历悠久的名优茶之一。

马壮实 2023-09-27

寿眉是在白茶中产量更大，普众最广的白茶。在春天和秋天都可以采摘。而在白露季节采摘的秋寿眉也叫白露茶。一般来说春寿眉比较甜醇，秋寿眉比较甜爽。1南山寿眉属于绿茶，为条形炒青绿茶，是一种新创名茶2南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀。

戴莎莎 2023-09-27

综上所述，老白茶春寿眉以其独特的口感、丰富的里的芳香和多样的功效，成为茶叶爱好者们喜爱的白茶品种。它的口感特点爽柔和，茶清澈。功效方面。作为春白茶中，最晚采摘的白茶，春寿眉的叶片表面，也有一层腊质，只是不及秋寿眉明显。这层腊质，能够防止茶叶被灼伤、烫伤。改用低温泡茶，之后小部分的物质能够穿透腊质。

上氼 2023-09-27

春寿眉以及白牡丹，一直以来都是很多老茶客的口粮茶。清晨早起，为自己泡上一碗2021一级春寿眉。3？寿眉是什么季节采摘的？一般情况下在春秋两季采摘，谷雨前后开始采摘为春寿眉，而立秋开始为秋寿眉，白露、寒露茶也叫寿眉市场上也有一些夏冬茶寿眉，夏天寿眉生长速度较快，内质较少。