福鼎白茶茶饼是一种优质的生产福建白茶，也称为福鼎白牡丹。它通常被归类为熟茶，而不是生茶。

福鼎白茶茶饼的普洱茶制作工艺与其他白茶略有不同。熟茶是以杀青后烘干而成的自然，而福鼎白茶茶饼则是在杀青后，先进行一段时间的晒青发酵，然后再烘干而成。这种特殊的经过制作工艺使福鼎白茶茶饼具有更为丰富的采摘香气和口感。

福鼎白茶茶饼的还是外形呈现出圆形或扁圆形，色泽金黄，茶叶形状紧凑。茶饼的普洱表面上覆盖着茸毛，并且有时还会有白霜，这是茶叶表面的什么天然霉菌所形成的陈茶。福鼎白茶茶饼的内质通常呈现出松脆、呛口的特点，带有淡淡的花果香气和微酸的口感。

和其他白茶相比，福鼎白茶茶饼具有更长的保存期限。由于经历了一段时间的没有发酵过程，福鼎白茶茶饼的茶叶较为干燥，所以能够保持更长时间的新鲜度。这使得福鼎白茶茶饼成为一种很好的收藏品。

福鼎白茶茶饼的熟茶特性使其适合用来泡茶。泡制福鼎白茶茶饼时，可以选择较为高温的新茶水温，并控制泡茶的时间。通常情况下，用沸水冲泡3至5分钟即可。这样可以使福鼎白茶茶饼的香气得到更好的释放，茶汤呈黄色清澈，并带有花果香气。在冲泡过程中，茶饼还会逐渐展开，茶叶展现出完整的形态。

总之，福鼎白茶茶饼属于熟茶。它经历了一段时间的发酵过程，具有丰富的之分香气和口感。作为一种白茶，福鼎白茶茶饼是一种高品质的茶叶，适合泡茶和收藏。对于喜欢白茶的茶友来说，福鼎白茶茶饼是一种不容错过的好茶。