永泰白毫银针茶是闻名中外的福建名茶之一,其主要产地分布在福建永泰县,采用白毫嫩芽为原料,制作精细独特,以盈水清香、色明亮、滋味爽、耐泡度高的特点而著名。永泰白毫银针品质优良,被形容为“绿叶银针,色明净,香味高雅,口感醇和”等多好评。
福建产的白毫银针茶以永泰、建阳为代表,价格较高,是名贵的礼品。为了区分过去的茶叶,现在考虑到营销需求,白毫银针也分浙江州、浙江绍兴、江州、四川、云南等的冠名,这些白毫银针都有各自的特色和优势。
福建白毫银针的制作过程十分严谨。首先,必须采摘一次次的嫩芽,晾晒后再按照大小分级,剪去嫩芽腐朽部分。白毫银针采用的是一芽一叶制作,其次再经过杀青、擀捻、发酵、拼配、烘干等十余道工序,将嫩芽制作成为白色的外观,甜香怡人味的白毫银针茶。
福建德建阳所产的白毫银针,除了拥有传统福建白毫银针的品质之外,还有艳的黄绿色香花,口感爽甜的特点。而永泰白毫银针则特点在庭院圆润香、飘香、醇爽、香气更为浓而持久的口感。
总之,福建白毫银针茶叶无论在香气与口感,均表现得相当优秀,即使是在多次冲泡后,也能保持原有的爽口感。其是永泰白毫银针,其品相与品质令人叹为观止。若希望品尝福建名茶,不妨尝试这些有着不同特色的福建白毫银针,相信会给茶友们带来不同的茶叶体验。