老寿眉和银针都是贵州省茶叶的代表品种，均具有独特的特点和药用价值。下面将详细介绍两者的区别，并对其药用价值进行比较。

1. 品种区别：

老寿眉：老寿眉是传统名茶，产于贵州省。其茶叶呈青花石磨成的老寿眉形状，色泽青绿，叶片嫩绿，富有弯度。老寿眉的制作过程非常复杂，以传统的手工技艺为主，整体品质较高。

银针：银针是著名的白茶，主要产于福建省。银针的茶叶为嫩芽，鲜叶含毫，毫为白色，故得名“银针”，叶片呈芽状展开，呈现银白色，色泽鲜亮。银针的制作工艺讲究手工制作，保留了茶叶的原生香气。

2. 口感区别：

老寿眉：老寿眉的汤色呈黄绿色或黄金色，清澈透亮。口感醇厚，滋味鲜爽，回甘持久。老寿眉的茶香独特，兼容了韵味与花果香的特点。

银针：银针的汤色呈黄色，清澈明亮。口感鲜爽，滋味清淡，回甘较短。银针的茶香清幽怡人，带有花香和果香共存的特点。

3. 药用价值比较：

老寿眉：老寿眉茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分。茶多酚有助于抗氧化，延缓衰老；咖啡碱具有提神醒脑的作用；氨基酸有助于促进新陈代谢和提高免疫力。因此，老寿眉具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑、促进新陈代谢等功效。

银针：银针茶叶中的茶多酚含量相对较高，同样具有抗氧化的功效，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老；茶多酚还具有降低胆固醇、调节血糖、防止心血管疾病等作用。此外，银针中的咖啡碱能够提神醒脑、增加注意力。银针还具有消炎、抗菌、解的作用，有助于清热解，防治感冒和皮肤病等。

综上所述，老寿眉和银针在口感、茶香和药用价值方面存在一定的差异。药用价值上，两者均具有抗氧化、抗衰老的功效，但银针还具有清热解、抗菌、解的作用。由于药物价值因个人需求而异，无法明确谁的药用价值更高。要根据个人的需求和体质来选择适合自己的茶叶。

精彩评论

袁俊豪 2023-09-25

白茶江湖内，不论白毫银针、白牡丹、寿眉，都有成为老白茶的机会。 普遍来看，只要存茶年份不低于3年，就算老白茶。 而存放不满3年的白茶里，另有两类区分。今天小魏要跟大家介绍三款白茶，分别是白毫银针，白牡丹，老寿眉！ 一:白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新。

看客 2023-09-25

白毫银针和老寿眉区别 白毫银针全部采用肥壮的茶芽制作，其叶背表面布满白毫呈银白色，令人赏心悦目，冲泡后芽芽肥壮挺立，甚为壮观。白毫银针属于白茶。茶叶的原料都是茶芽。形状为针状，约3厘米，表面覆以银白色。冲泡后，茶香清新，汤色呈浅杏黄，是白茶的上乘之选。当然。

陶俊熙 2023-09-25

白毫银针与寿眉的区别是什么 寿眉的光华是翠绿的，汤色是深黄色可能橙黄色，白毫银针的光华是白色，汤色是泛起淡色的杏黄，在形状上也有一些区别，白毫银针犹如针外形，而寿眉则像眉毛。

李思源 2023-09-25

白毫银针采摘的都是单芽头，白牡丹采摘的是一芽一二叶，寿眉采摘的因为是一芽二三叶，甚至更老的梗叶。不同种类的白茶注入的水温也不同，通常是在85-100℃之间:白毫银针约85℃，牡丹约90℃。白毫银针属于白茶，茶叶原料全是茶芽，形状呈针状，约3厘米，表面密披如白银般的白毫。冲泡之后，茶香清鲜，汤色呈浅杏黄色，是白茶中的精品，当然的。

章漱凡 2023-09-25

按照原料采摘嫩度划分？白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 ？白毫银针—早春茶树新梢上的完整芽头制作，色泽鲜白、光润如银。？白牡丹—采用一芽二叶原料制成。

周祚 2023-09-25

根据茶树品种和原料要求的人们不同，白茶主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。其中，大白茶和水仙种可用来制作白毫银针、白牡丹、寿眉，而群体种(菜茶)则适合制作贡眉和寿眉。冲泡水温不同 白毫银针的建议冲泡水温室70-75度，大概闷泡个10分钟左右就可以饮用；而寿眉的冲泡水温，则是可以在100度以上，因寿眉的叶片比较粗老。

陪你搞怪给你深爱 2023-09-25

寿眉并不像白毫银针那般娇嫩，因此老寿眉更是可泡可煮，且使用的水温可以直接是沸水。相对而言老寿眉更符合大众的消费水平，作为口粮茶非常合适，主要是它一点儿也不矫情。