1.介绍和概括
眉是一种非常有名的红茶,也是中国十大名茶之一。它于明代被列为“品”,故得名眉。眉茶原产于湖南省的乡县,是以湖南乡特产毛尖茶树的嫩芽为原料,按道理来说眉茶和“毛尖”、“白毫银针”这类茶一样都是竹筒包装或者盒装的。但是随着市场对优质茶叶的需求不断增加和竞争日益激烈,市场上出现了各种名誉不太好的假眉散装茶。所以眉茶并不一定是竹筒包装或者盒装的,也有散装的。文中将从眉是否散装入手,分析眉和其他红茶的区别,好喝程度以及如何区分好坏眉。
2.眉是散装的么
眉并不是非常规定一定要竹筒包装或者盒装的,有时也会有散装的。种种各样的原因都会导致这种情况的发生,如生产商在生产过程中为了更好的保存茶叶质量(保持味道和香味),选择以散装的方式包装,而不是竹筒包装或者盒装的方式。散装的眉茶有时候味道会更加清新,而且也比较便宜,故在市场上能够受到消费者的青睐。
3.眉的区别
眉和其他红茶的区别在于:制茶技艺上的转化。与其他红茶相比眉茶的制茶技艺更加繁琐。它的采摘时间比较短,采摘到的茶叶是非常嫩的嫩芽,而且采茶时要避免使用手指接触,因为这样做容易影响眉的口感。随后将采摘到的茶叶进行发酵、烘焙等等一系列制茶工序才能制成。因为这些制茶工序的繁琐和环环相扣,所以即使是普通的眉,也会有浓重的香味和优雅的口感,这也是眉茶最吸引消费者的地方。
4.眉好喝吗
眉是非常好喝的一个茶,因为它虽然人手采摘的时间较短,但生长在乡县这个地方,就其口感来说有一定的自然优势。眉茶在烘焙的过程中,经过了较长时间的火候熏制,有着浓的果香和花香,其口感也相较于其他红茶要甜一些,这可能也就是为什么它能够成为万众瞩目的十大名茶之一的原因所在。
5.眉怎么区分好坏
好的眉茶颜色呈暗红色,末梢中带有偏金色的红丝,没有深褐色或干枯的标志。而且它香气浓、闻起来醇厚、沁人心脾。具有耐泡性,回感强,喝后余味长久。其茶香味好,带有野生叶的味道和茶叶特有的香味。而不好的眉茶则颜色较淡,有黑色杂质等,“千金不买旧茶头笼”的谚语就是形容这种茶的现象。此外还有一些质感较硬,含水量高的眉茶,这些都是不好的茶叶。
总之,眉是散装或者竹筒包装或者盒装都有的茶叶,我们应该从颜色、味道、口感来分辨眉的好坏,只有这样才能喝到优质的眉茶,才能感受它的越风味。