白茶是一种以福建省为主产地的传统中华茶品，其中老寿眉是白茶中的珍品之一，以茶叶的形状疏松、芽叶茸毛白蜡、色泽白绿而著称。独特的外观和独特的口感使得老寿眉成为茶叶爱好者追逐的对象。然而，泡制老寿眉要把握好浸泡时间、水温和用水之道等因素，才能够充分发挥其独特的醇香和口感。

首先是泡茶的时间。老寿眉属于白茶，泡水时间不宜过长，一般建议泡制时间控制在1-1.5分钟之间。虽然老寿眉的茶汤味厚重甘甜，但过长的浸泡时间容易使茶水变得苦涩，影响口感。另外，也可以根据个人口味调整浸泡时间，短时间可以使茶汤透亮清香，稍长时间则会使茶汤味道更醇厚一些。

其次是最适合的水温。老寿眉的泡制最适宜水温在80-90摄氏度之间。水温过高会使茶叶中的营养成分被破坏，口感也会受到影响；水温过低则无法充分释放茶叶的香气和营养。一般建议先将水烧沸，然后稍冷至80-90摄氏度，再用此温度的水冲泡老寿眉。

最后是泡茶的用水之道。老寿眉的泡制中，用水是非常重要的一环。优质的矿泉水或山泉水是更佳选择，因为这样的水质较为纯净，会更好地保留茶叶的香气和口感。而自来水中含有氯气等物质，会影响茶叶的品质。此外，质地较软的水也更适合泡制白茶，因为它可以更好地促进茶叶中的物质溶解，使茶汤更加香醇。

综上所述，泡制老寿眉最合适的水温控制在80-90摄氏度之间，泡制时间控制在1-1.5分钟，使用优质的矿泉水或山泉水进行泡制。当然，这些只是一些经验之谈，更好的方式还是通过不断尝试和调整，找到适合自己口味的泡茶方法。只有正确的泡制方法，才能使老寿眉展现出其独特的香气和口感，让人们尽情享受这款传统的白茶美味。

精彩评论

控场男帝 2023-09-25

寿眉干茶 接下来主要介绍寿眉的两种不同冲泡方法:煮饮法和盖碗冲泡法，具体可以根据自己的实际情况进行选择。导语白茶寿眉冲泡与煮法 盖碗冲泡法: 茶器:盖碗 水温:90C 水质:山泉水 茶量:5g 冲泡时间:无需洗茶白露喝寿眉要多少水温冲泡。

芈十四 2023-09-25

120毫升的盖碗，标准的含量5克投茶量，100度的水温，这基本是冲泡白茶的标配，对老寿眉也是如此。但具体在操作上，与冲泡新茶寿眉有一二区别。老寿眉建议醒茶。

秦丽婷 2023-09-25

很多茶友把白茶买回去 却不知道怎么冲泡，特别是冲泡的水温 今天以新白茶为例 说说不同等级的白茶冲泡温度 白毫银针90-100度水 白牡丹100度水 寿眉100度水 而老的白茶，有年份的银针。导语3 沸水冲泡在冲泡老寿眉的时候需要准备刚烧开的沸腾的水泡老白茶寿眉水温多少合适，因为它保存时间较长，耐泡性特别强，如果水温较低。

霸气帝王 2023-09-25

1，白茶用多少度的水泡比较好 2，寿眉白茶的冲泡方法 1，白茶用多少度的浸润水泡比较好 真正上等的白茶应该用100摄氏度的沸水冲泡。

OwlLite 2023-09-25

新寿眉泡茶多少温度好对于水温，政和白茶味道直播间适合泡寿眉新茶的水温更好是90度左右的下降开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶。

姜苏 2023-09-25

4:白茶冲泡的水温 不同的白茶品种适合的水温不同，例如白毫银针、白牡丹这类芽头白茶适合90℃左右的杯中水，因为芽头嫩，细胞壁不成熟，开水会破坏叶内的营养物质。茶人老郑 关注 干货|寿眉老白茶冲泡教程，简单易懂 寿眉老白茶盖碗冲泡方法 ？茶水比例1:30，150ml盖碗搭配5克干茶 ？水温采用100℃开水对冲即可 。

热吻小玫瑰 2023-09-25

之后的出水时间每跑递增5秒，适当坐杯，这样能够泡出老白茶的醇厚滋味。 寿眉饼的冲泡法方法较为简单，各位茶友们记得用100摄氏度水温冲泡即可。