福鼎白茶白琳是传统名茶之一,最早产于福建福鼎地区。这款茶叶在福建被视为宝贝,其制作工艺独特,茶叶色白而翠绿,口感清香爽口,深受茶叶爱好者的喜爱。
1. 白琳特点
福鼎白琳茶叶的外观呈扁圆形,色泽嫩绿。白琳茶叶新鲜时散发出清香,经过一段时间的储藏后,茶叶的香气更加独特,闻起来有一股熟透果香。白琳茶汤清亮澄黄,口感鲜爽回甘。茶叶沏泡后叶底嫩绿鲜嫩,度量适中,茶汤悠长耐泡。
2. 福建福鼎白琳茶厂制作传统白茶
福建福鼎白琳茶厂是福建省重点企业之一,专注于传统白茶的生产和研发。福鼎白琳茶厂的初步设施是茶叶博物馆,茶厂内部设有种植区、采摘区、制作区和储藏区。
福鼎白琳茶的制作过程是一个相当讲究的过程,如下:
1) 采摘:白琳特别注重茶叶的采摘时间,一般在谷雨前后最合适,此时的茶叶嫩叶嫩芽比较丰满,且富含养分。
2) 晾凉:福鼎白琳茶采摘回来后,要经过晾凉的过程,可将茶叶摊晾在竹席上,利用阳光和风力,将茶叶的水分蒸发掉。
3) 杀青:经过晾凉后,茶叶在杀青机中进行杀青处理,用高温将茶叶的酶活性停止,防止茶叶继续变色。
4) 滚揉:经过杀青后,茶叶进入滚揉机进行滚揉,这一步骤主要是将茶叶形状搓揉出来,增加茶叶的柔软度。
5) 烘干:滚揉后的茶叶需要经过烘干,此时茶香气味逐渐浓郁,茶叶在高温下变得干燥。
6) 分级、筛选:烘干后茶叶需要进行分级和筛选,将茶叶按照大小、形状和质量等因素进行分类。
7) 包装:经过精心制作的福鼎白琳茶最后需要进行包装,采用密封包装可以保持茶叶的新鲜度和香气。
以上是福鼎白琳茶的制作过程,这种传统白茶具有丰富的维生素C和茶多酚,对于健康十分有益。福鼎白琳茶厂制作的茶叶是福建省的传统产业,也是福建省重要的经济支柱之一。福鼎白琳茶的独特风味和工艺,为茶文化增添了浓重的一笔。
精彩评论
李楠
2023-09-24
以下为福鼎白茶五大主产区的和总结,因各大茶区又有小环境,且制茶师傅手艺也有差异,这是我个人的品饮总结,抛砖引玉,大家有不同的体验,欢迎留言。 1。
成萍
2023-09-24
白琳镇属亚热带海洋性季风气候,气候温和湿润,雨量充沛,冬短夏长,秋温髙于春温,年平均气温15℃,最热月(7月)平均气温23℃,最冷月(1月)平均气温6℃。福鼎为宁德市下辖的一个县级市城市,陆地面积1467平方公里;包括市区桐城桐山街道等,福鼎共有17个乡镇及开发区,其中主要产茶区为磻溪、管阳、太姥山、点头和白琳五镇。
胡雪
2023-09-24
充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成功夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,因此又名“橘红”,意为橘子般红艳的功夫茶。“白琳工夫”红茶兴起于19世纪50年代前后,当时闽、广茶商以白琳为集散地,设号收购,远销东洋,“白琳工夫”也因此而闻名于世。原用普通茶叶制造,到了20世纪初。
无无无
2023-09-24
“合茂智”茶号充分发挥福鼎大白茶的特点,精选嫩芽,制成工夫红茶,条形紧结纤秀,含有大量橙黄白毫,特具鲜爽愉快的毫香,色泽鲜红似橘,又被称为“橘红”。
陶俊熙
2023-09-24
白琳工夫红茶的外型纤细弯曲,毛多呈粒绒球形,颜色黑黄,内质汤色明亮,香味纯净,味道鲜美,叶底鲜红带黄。 白琳工夫茶有很多橙色白毫,具有发酵愉快的香味,汤色、叶底鲜艳明亮。白琳白茶-福鼎白茶白琳特点 进入正解阅读更多内容 白琳镇白茶特点 白琳镇属亚热带海洋性风气候,福鼎白茶溯源查询价格老树白茶适合用什么泡多久气候和湿润。
冠静
2023-09-24
福鼎白茶五大核心产区分别为太姥山镇(也叫秦屿镇)、点头镇、白琳镇、磻溪镇、管阳镇,这五大核心产区各有其特点。就地理位置上,太姥山镇一面向海,三面背山。怎样区分品质好坏 白琳工夫茶的特点 白琳工夫茶,产于闽东的福鼎市境内的白琳镇,属红茶类,白琳工夫茶兴起于19世纪50年代前后。
马伯庸
2023-09-24
白琳加工,白琳工夫由此而生。20世纪初,福鼎茶号,充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,包含大量的橙黄白毫,有着鲜爽愉快的毫香。
钱粮胡同
2023-09-24
产地红茶·全发酵·性温和福建省福鼎市白琳镇太姥山一带。特点·条索:条索细长弯曲,紧结纤秀·色泽:黑黄,披有橙黄白毫·汤色:艳丽红亮· 香气:鲜爽愉快。福鼎白茶白琳特点 白琳工夫属于六大茶类中的红茶,福鼎白茶等级排名以主产地福鼎白琳命名,和坦洋工夫、政和工夫并列为闽红三大工夫茶。