贡眉茶是十大名茶之一,以制作精细、独特花香和口味享誉世界。而贡眉茶又以春茶和秋茶分为两个季节,各具特色。那么,贡眉春季还是秋季好看?是春茶还是秋茶?
一、外观
贡眉春茶和秋茶从外观上分别有不同的特点和魅力。
1.春茶外观:贡眉春茶以其嫩绿的外观和香醇的花香而闻名。春季的气候较为温和,雨水较多,光照也适中,有利于茶树的生长。春茶采摘时,新芽刚发处的嫩芽最嫩、最鲜,外观鲜绿、叶片匀实,形似鸟舌,长而细。闻之香气扑鼻,色泽明亮,汤色清澈。
2.秋茶外观:贡眉秋茶相对春茶来说,叶片较为干枯,陈香较为浓郁。秋茶是在夏季过后到金秋采摘的,天气较为干燥,阳光充足,空气中的湿度低,茶树长势减缓。因此秋茶叶片相对春茶要粗硬、成熟,外观呈棕红色,叶脉较明显,条筋相对较多。汤色较深,陈香味道更加醇厚浓郁。
二、口感
贡眉春茶和秋茶的口感也各自具有独特的特点。
1.春茶口感:春茶产量较少、香气浓郁、味道清新、滋味鲜爽。春茶的茶叶嫩嫩的,汤色清澈,口感清爽,甘香鲜美,有一种特有的茶香。口感轻盈宜人,而且富含多种营养成分,消暑解暑、健身保健效果显著。
2.秋茶口感:秋茶的香气比春茶要重,味道则更有深度。秋茶的口感比春茶来说更厚重,因为春季茶叶中含水比较多,但到了秋季就不同了,含水量下降,所以浓度更高,口感会显得更加厚重浓郁。同时秋茶的甜度、润滑度也更强。
三、如何选择
贡眉春茶和秋茶各有特点,选择要根据自己的口感喜好和需要。
1.春茶适宜人群:在渐暖的又开春之际,选择一份清新的春茶来提升心情,那么贡眉春茶是一个不错的选择。养生、美容、消暑解渴都很适合。而且春茶的生长期更短,所以价格相对比秋茶来说更高,不论从哪个方面来看,都是一种很有品质的茶。
2.秋茶适宜人群:秋季气温凉爽,正是品味秋茶的好时光。秋茶的滋味更加浓郁、深刻,口感更有质感,喜欢浓郁口感的人群可以选择秋茶。而且因为从夏季一直到秋季这段时间茶树得到了更多的太阳照顾,所以秋茶中的茶多酚也更多,具有很好的保健作用。
综上所述,无论是贡眉春茶还是秋茶,都有着自己独特的特点和美味。选择茶叶需要根据自己的喜好,才能品尝出适合自己口味的茶香和茶味。