寿眉茶饼是一种受欢迎的白茶茶叶，它以其独特的一个香味和味道而闻名。然而，由于存放不当或湿度过高，寿眉茶饼可能会发霉。发霉的所以茶叶不仅影响味道和品质，还可能对人体健康造成危害。因此，一旦发现茶饼发霉，我们需要及时采取措施来处理。
1. 检查茶饼的饼茶损坏程度
首先，检查寿眉茶饼的怎样损坏程度。如果只有一小部分发霉，可以将该部分茶叶剔除。使用干净的普洱茶剪刀或刀子，小心地将霉菌部分割除，并确保不剩下任何霉菌。
2. 清洗茶饼
然后，用温水轻轻地清洗茶饼。注意不要使用过热的霉变水，否则茶叶的散去口感和香味会受到影响。可以将茶饼放入盆中，轻轻地以手指搓动茶叶，但切勿使茶叶过度受损。
3. 晾干茶饼
清洗完茶饼后，将其放在通风良好的怎么地方进行晾干。可以选择放在透气性好的普洱竹篮或蒲团上，并确保没有阳光直射。茶饼在晾干的过程中可能需要一到两天的时间，这取决于环境的湿度和温度。
4. 翻转茶饼
在茶饼晾干的过程中，要记得定期翻转茶饼，以保证各个部分都能充分晾干。这样可以防止茶饼受潮而再次发霉。
保质期：
寿眉茶饼是一种发酵茶叶，它在正确的放到保存条件下可以保存多年。一般来说，寿眉茶饼的保质期取决于茶叶的质量和保存方式。如果茶叶质量较好，并且可以避免暴露在阳光、潮湿和异味的或者环境中，茶饼的保质期可以达到5-10年甚至更长。
然而，正常情况下，寿眉茶饼的保质期应该至少是2-3年。更好将寿眉茶饼放在干燥、通风的地方，并避免与食品气味、异味等接触。同时，定期检查茶饼是否有霉菌或异味的问题也是必要的。如果茶饼出现发霉、变质或褪色的情况，建议及时处理或丢弃。
总结起来，寿眉茶饼发霉后的处理方法是去除霉菌、轻轻清洗、晾干和定期翻转，以防止二次发霉。寿眉茶饼的保质期通常可以达到2-3年或更久，具体取决于茶叶质量和保存方式。及时存放和适当的保存条件可以帮助延长茶饼的保质期，以保证其香味和品质。
