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贡眉用什么泡茶更好?冲泡技巧及适用茶具
摩灵松
时间:2023-05-01 05:06:09

贡眉茶是黑茶中的一种,其茶叶色泽红褐、香气浓郁、滋味醇厚,具有一定的保健作用。为了让贡眉茶的香气和味道完美呈现,我们要讲究泡茶的技巧,并选择适合的茶具。

一、选择合适的水质

贡眉茶的泡茶水应选用温泉水或山泉水,水质以软化程度适中的为佳。硬度过高或过低的水都会影响茶味。如果您的家中没有温泉水或山泉水,可以选择使用过滤壶对自来水进行预处理,去除其中的杂质和氯气,提高水质软化程度。

二、泡茶温度选择

贡眉茶适宜以85℃~90℃的温水冲泡。如果水温过高,会烫坏茶叶,使茶味发涩;如果水温过低,则茶味会显得较为平淡。所以,泡茶时可以先烧开水,放置片刻待水温降至85℃~90℃后再冲泡。

三、使用陶瓷茶具

陶瓷茶具是泡贡眉茶的理想选择。陶瓷质地相对稳定,不会影响贡眉茶口感。品茗时,建议选用茶海、茶盅、茶罐等茶具,以便更好地感受贡眉茶的香气和味道。

四、洒水预热

在泡贡眉茶之前,先将茶器盛一杯开水,让器具适温透气,同时也可以达到滋润茶器的效果。倒掉水后,将泡茶器准备好,然后将一份贡眉茶倒入茶器中,再用开水冲泡,不过先不要急着品尝,让茶叶充分展开后再倒入茶杯中,这样能使茶味更为醇厚。

贡眉用什么泡茶更好?冲泡技巧及适用茶具

五、正确的茶叶量

贡眉茶泡茶时茶叶的重量与水量的比例约为1:20~25,即每100毫升水用4~5克茶叶。泡茶时一定要老实地按照茶叶量标准放茶,不要因为贪图茶的香味而过量使用。过多的茶叶会造成茶汤泡沫和涩味。

六、短时间冲泡

贡眉茶的冲泡时间应控制在20~30秒之间。贡眉茶叶的发酵程度较高,短时间冲泡可以充分展示茶叶的香气和味道,而过长时间的浸泡会使茶味过于苦涩。

七、多泡几次

泡茶时,可以将泡过的茶叶留在茶杯中,倒入适量温水,再次泡茶,这样可以充分利用贡眉茶的营养。一般来说,一份贡眉茶可重复冲泡4~5次左右,泡茶次数过多则茶味会淡薄无味。

小结:

泡贡眉茶时,应选用温泉水或山泉水,泡茶温度选择85℃~90℃为宜。使用陶瓷茶具,洒水预热,茶叶量标准控制在1:20~25,冲泡时间控制在20~30秒,可以多次泡茶。只有以科学的方法泡出的贡眉茶,才令人喝得过瘾,让人沉浸在那有着浓郁香气和醇厚滋味的茶汤中。

精彩评论

头像 傅滢 2023-06-20
白茶贡眉的泡茶时间也需要控制好。之一泡建议30秒左右,这一泡主要是为了发散茶叶的一款香气,让口感更加鲜美;第二泡建议40秒,这时茶叶已经展开,口感会比之一泡更加浓郁;第三泡建议50秒。
头像 看客 2023-06-20
贡眉冲泡主要用具:贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡,3年陈茶饼建议使用盖碗泡,老茶饼建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝。除此之外。贡眉的泡法 若你选择绿茶手法来冲泡贡眉的话,首先冲泡贡眉茶叶过且切忌放置。 然后,将茶叶用80℃-90℃的开水泡3-5分钟左右,去除茶叶杂质。
头像 解畅 2023-06-20
贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡,冲泡水温以90°C-95°C为好,可品其醇和甘爽的滋味,又可观赏到杯中茶变幻的姿态。三年陈贡眉茶饼建议使用盖碗泡。
头像 雪鸢 2023-06-20
贡眉的冲泡步骤取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中。贡眉的正确泡法教程 贡眉怎么泡 导读贡眉在冲泡时应该选择透明的玻璃杯或者玻璃盖碗,这些茶具方便人们观赏,白茶在冲泡过程中不断变化的比较优美身姿。

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(责任编辑:摩灵松)

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