白茶寿眉茶饼是一种以寿眉白茶为原料压制成饼状的茶叶。它泡制起来色泽黄绿，清香扑鼻，口味醇厚回甘，是许多人喜爱的茶饼。那么白茶寿眉茶饼该如何喝，以及它的功效又有哪些呢？下面让我为你介绍一下。

首先，制作白茶寿眉茶饼的关键是茶叶的选择和加工。寿眉白茶是目前市面上较为常见的一种白茶，它的叶片细嫩，白毫显著，品质优良。经过精心制作和压制成饼状，保留了茶叶的原汁原味，让茶叶的香气更为浓郁。

白茶寿眉茶饼的泡制方法相对简单。首先，将茶饼切成块状，一般每次用量约为5-8克。然后，将茶饼放入茶壶或茶杯中，用沸水冲泡即可。之一泡水温可以稍高，大约在85℃左右，浸泡时间不要过长，只需10-15秒，只需将冲泡的茶汤倒掉，不喝。这样可以让茶叶充分展开，并洗去一部分茶叶中的尘土。接下来的泡制过程中，水温应在80℃左右，浸泡时间逐渐延长，每次可以增加5-10秒。根据个人口感，冲泡5-8次之后，茶叶的香味和滋味逐渐减弱，可以更换新的茶叶。

至于功效方面，白茶寿眉茶饼有以下几个方面的作用。首先，白茶中含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化功效，可以抑制体内自由基的生成，有助于延缓衰老，保护身体健康。其次，白茶寿眉茶饼中富含的茶多酚和咖啡碱有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，对于减肥和保持体重有一定的作用。再次，白茶寿眉茶饼还含有茶多酚和氨基酸等多种营养物质，有助于提高免疫力，促进消化，改善肠道功能。

总结来说，白茶寿眉茶饼是一种口感独特，香气浓郁的茶叶。它的泡制方法简单方便，喝起来清爽宜人。而且，它具有抗氧化、促进新陈代谢、提高免疫力等多种功效。因此，无论是追求茶叶口感的茶叶爱好者，还是注重养生健康的人士，都可以选择白茶寿眉茶饼来一试。

精彩评论

任玩堂 2023-09-23

近年来，福鼎白茶中白牡丹、寿眉，多数用紧压缩成圆饼的形状，一饼200、300、350克，刚入门的白茶小白就会问了:这样形状的茶饼要怎么喝呢。

忻玲 2023-09-23

？对于紧压型的撬饼福鼎白茶，可以用茶针或茶刀，从茶饼的里层顺着茶叶本身的形态纹路慢慢撬取下来。撬茶有两个基本原则，一个是每次喝多少便撬多少。

Martin 2023-09-23

第二，就是直接冲泡。泡老寿眉，特别简单，120毫升的这个盖碗，配上5克的干茶，往盖碗里面缓缓的注入沸水，打圈，浸润慢出汤，一杯甘甜醇滑的还有茶汤就完成了。 第三是煮饮。

张豪 2023-09-23

福鼎白茶饼的喝法:撬茶，喝多少撬多少，需要保持条索的完整性；温杯，用热水烫洗盖碗，然后投入5g茶叶，用90-100度水冲泡；冲泡，前三泡快速出汤。在冲泡白茶寿眉茶饼时可以选择使用碗法。首先，在碗中放入适量的准备茶叶，然后加入80℃的开水，上子焖5分。待茶叶充分展开后，可以小口品尝，感受茶的香气和口感。