白寿眉饼是一款非常有特色的中式糕点，口感酥脆，香甜可口。而开饼方法则是制作白寿眉饼的关键步骤之一。下面就为大家介绍一些白寿眉饼的开饼方法视频，帮助大家更好地了解这道美食的制作过程。
一、准备材料
首先要准备的是白寿眉饼的主要材料，包括面粉、白油和水。面粉质地要柔软，白油要用炼乳油，水要用温水。这些材料可以在市场或超市中轻松购买到。
二、制作面团
将面粉倒入面盆中，逐渐加入白油和水，搅拌均匀。将面团揉成光滑的球状，并放置在室温下静置15分钟左右，让面团充分吸收水分。
三、分割面团
将面团平均分割成大小一致的小面团，用手捏成薄饼的形状。
四、擀饼皮
将小面团放在砧板上，用擀面杖从中间向外擀开。擀成薄片后，用手指轻轻弯曲边缘，使其呈现出寿眉的形状。
五、刷油
将擀好的饼皮放在桌上，用刷子将一层薄油均匀地涂抹在饼皮上。
六、折叠叠起
将饼皮从一侧开始，沿着“山”字型一路叠起。叠好后再擀平，沿边刷上薄油。
七、再次叠起
将饼皮沿着“山”字型再次叠起，再次擀平，刷上薄油。
八、包裹
将饼皮从一侧开始，逐渐向内卷成圆形。重复以上操作，直到用完所有的饼皮。
九、整形
将包好的饼团轻轻地按扁，使其成为扁平圆形的形状。按照各自喜好，可以在饼团上制作一些花纹或印记。
十、烘烤
将整形好的饼团放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到饼干呈金黄色。
以上就是白寿眉饼的开饼方法的详细步骤，通过这些视频可以更直观地了解整个制作过程。希望以上方法对您制作白寿眉饼有所帮助。祝您制作成功，享受美食的乐趣！
精彩评论
下厨房
2023-09-23一般来说，我们建议大家从茶饼的侧面下刀。 品质好的白茶饼，松紧得当，撬起来十分方便。 不会像一块硬邦邦的铁饼那样，压得严丝合缝，完全没有空隙。
猎头老王
2023-09-23导语福鼎白茶老寿眉的泡法南山寿眉茶条索微扁略弯，黄金段可以泡老白茶吗白茶名字大全100个字色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和。
似是当时少年郎
2023-09-2302:40小伙每天吃到撑茶小白开寿眉饼教学，体重59天还平稳下降21斤，后悔没有早这么吃 02:35小伙来到州唯一的山区行政村，老白茶怎么封装好看杏山村下面的冲泡隔堤寺。撬寿眉饼，可以准备一把茶刀，或者是一根茶针，这两种工具，都可以开茶。茶刀宽阔，不容易伤手，茶针锋利，容易刺入茶饼。如何选择，全凭个人做主。拿到工具后，直接从凹陷处撬开。
Airbnb爱彼迎
2023-09-23（ps：有些教学视频里，是立着撬饼，但因为受力点太小很容易打滑，弄伤自己，因此不推荐。）一手按住饼身，一手拿刀。把茶刀从缝隙处平平的用力伸进去，等到差不多2-3厘米的位置。寿眉茶饼是一种以茶叶为主要原料，以干燥、紧实和方便携带为特点的茶叶制品。正确认识和掌握寿眉茶饼的正确打开方法，对于保持茶叶原味和品质至关重要。
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