福鼎白茶是一种传统的白茶，以其鲜香嫩滑、汤色明亮而享誉世界。制作福鼎白茶的茶叶可以制成茶饼，方便保存和品饮。

福鼎白茶茶饼的制作过程一般包括采摘、晾青、杀青、揉捻、干燥、分类、压制等几个步骤。

首先是采摘。福鼎白茶以鲜嫩的芽叶为原料，一般在春季采摘，手法娴熟的采茶工人采摘芽叶时要注意不要损坏茶树。

接下来是晾青。采摘的鲜叶需要在通风的地方晾晒，让水分蒸发，芽叶内部发酵，使茶叶产生特殊的香气。

然后是杀青。晾青后的茶叶需要进行杀青，以阻止发酵过程。传统的福鼎白茶多使用烘青的方法进行杀青，将茶叶放在烘青设备中进行加热。

揉捻是下一步。杀青后的茶叶要进行揉捻，使其形成卷曲的样子。揉捻可以增加茶叶的香气，并在后续的发酵过程中有利于茶叶内部的物质交换。

干燥是非常重要的一步。揉捻后的茶叶需要进行干燥，以防止茶叶发霉。干燥的方法通常是将茶叶放置在通风干燥的地方晾晒。

干燥后的茶叶要进行分类，将不同的阶段、不同大小的茶叶进行分别处理，以保证茶叶的质量均匀。

最后是压制。分好类的茶叶要进行压制，制成茶饼的形状。压制可以使茶饼更坚硬，便于保存和运输。

以上是福鼎白茶茶饼的制作过程。福鼎白茶的茶饼制作需要经历多个步骤，每一步都需要仔细操作，以保证茶叶的品质。福鼎白茶茶饼的制作过程繁琐，但是在完成后，可以品尝到香气浓郁的福鼎白茶茶饼，使人感觉愉悦和满足。

精彩评论

下雨了你想我了吗 2023-09-23

寿眉压饼后枣香会更突出，口感更醇和 你看过福鼎白茶压饼过程吗？今天它来了 (手机拍摄，茶叶颜色和实物有所误差) 1？挑茶上称 散茶情况下的释放白茶，经过挑拣、静电去除压制和 *** 。

渤海小吏 2023-09-23

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亲热 2023-09-23

福鼎白茶压饼工艺流程 300g 白茶饼一般为300g，白茶是六大茶类之一，轻微发酵，主产于福建福鼎、政和等地，白茶是采用当地茶树嫩芽或鲜叶为原料。在福鼎很多茶厂， 会选择先把茶饼低温烘一天， 取出再摊晾一段时间， 再进行复烘。 依据茶饼实际干度为准， 总共烘2-3天时间。 储存 摊晾烘干完成后的冲泡茶饼， 会进行裸饼装箱存放。