贡眉白茶是福建省福鼎市的一种名茶,以其清新淡雅的口感和高质量的品质享誉中外。贡眉白茶是白茶之一,由于生长环境和生产方法的不同,导致每个产地的白茶都有不同的特点。而贡眉白茶就是其中之一。
贡眉白茶虽然不及银针茶和白牡丹茶知名度高,但它也秉承着白茶的一贯优点,即口感幽雅、茶气清香,苦涩程度较低,并且由于其质量极高,也被称作是白茶中的大师级别作品之一。
品鉴贡眉白茶,需要掌握相应的方法和手法,更要注重感官的互动和体验。下面,通过贡眉白茶的品鉴视频及方法,特征与口感一一解析。
贡眉白茶品鉴
品鉴贡眉白茶需要注意以下几个方面:
看:观察白茶外形,贡眉白茶的芽头完整,色泽银白,长劲美丽,池水突出精髓,外形美观整齐。
闻:闻贡眉白茶的茶香,极其清雅,随着龙井制作工艺的成熟,在贡眉白茶中已蕴含有部分清新的龙井茶香,但整体略显浅淡。
观色:秀白如银,明亮而富光泽,外形完整,松散饱满的干茶亦有香气。当水气出现后,干茶的香浓度越来越浓、更具韵味。
品嚼:起泡后,贡眉白茶呈现出一种典型的白茶绿中带花的风格,入口甘甜、泡后回甘强,汤色明亮、沏制时间长的情况下汤色还带点透明度。 品咽:微苦清香持久,回味悠长,整个体验让人感觉十分舒适。
贡眉白茶品鉴视频
观看一则贡眉白茶品鉴视频,了解贡眉白茶的生产和品鉴过程,并可感受到该茶的特点。品鉴咖啡、红茶、普洱等等也可以以此方法进行视频教学。
贡眉白茶品鉴方法
进行贡眉白茶品鉴时,需要使用品鉴杯,泡茶时间应在3-5分钟之间,水温不宜过高。在品鉴的时候,需要用舌头品尝茶汤中的浓淡、鲜甜、清苦等味觉层次,然后进行吞咽和回味。
贡眉白茶特征
贡眉白茶的特点是,茶叶完整,芽头尖窄略弯曲,色泽银灰,叶质柔嫩,叶面有白霜,汤色明亮,香气清新,口感细腻、鲜甜而持久,回味悠长,带有淡淡的苦涩,适宜所有年龄人群体验饮茶。
贡眉白茶的口感
贡眉白茶作为一种白茶,具有白茶的温和口感。茶汤清澈透明,性质凉爽,口感柔和、醇厚,具有茶韵、茶意和茶意境,是一个非常好的饮茶体验。
概括
贡眉白茶作为一种白茶,自身就带有着温和、低苦和高甘的特点,非常适合所有年代的人们饮用,并且神奇的口感和香气,也使得该茶成为了白茶中比较突出的一种。无论是品鉴还是泡茶饮用,都需要注意对白茶保护,确保让它保持相对新鲜的状态,这样才能更好地品饮出白茶的香韵、香气和香味。