莲藕白牡丹是一道秋清热祛湿、滋补养颜的品。这道品选用了牡丹和莲两种名贵的中材，加以白花藕丁和白芷，最后再落上白牡丹花瓣，呈现出一道清新雅致的品。这道品不仅滋味独特美味，还有多的膳食疗功效，是非常适合女性和老年人食用的养生品。

牡丹在中中被认为是祛痛、除湿、活血通络的材。而莲则被认为是清热解、益气养阴、润肺止咳的材。白花藕丁和白芷则分别有滋肾养肝、调理内分泌的作用和肺、祛痰、清心安神的作用。这些材在一起煲，可以有效地清热祛湿、润肺止咳、养颜润肤，预防秋常见的感冒等疾病。

莲藕白牡丹的制作相对简单，只需将莲、牡丹和水一同放进煲中煮沸，然后加入白花藕丁和白芷煮20-30分即可。最后再将白牡丹花瓣作为点缀，不仅美观大方，还能为品增添一份清香。

莲藕白牡丹不仅美味可口，更是一道健养生品。在秋，我们不妨炖一锅莲藕白牡丹，为身体补充营养，保持身体健。下面，我们进入正文，详细介绍一下这道品的制作方法和注意事。

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莲藕白牡丹的制作方法：

主材料：莲120克、白牡丹花10朵、白莲藕80克、白芷6克

配料：冰糖适量

制作方法：

1. 将莲、牡丹洗净备用。

2. 白莲藕切成小块，白芷切末。

3. 锅中加适量水，放入莲和牡丹，用中小火煮沸。

4. 煮沸后，放入白莲藕块和白芷末，再次煮沸。

5. 转为小火，煮20-30分。

6. 加入适量冰糖搅拌均匀，煮开后即可熄火。

7. 最后将白牡丹花瓣作为点缀。

注意事：

1. 牡丹和莲是比较特殊的中材，需要去除杂质和外皮。

2. 白莲藕和白芷需要提前泡发，以便更好的煮熟。

3. 煮的锅选用炖盅或煲，因为这样可以更好地避免铁锅对品口感的影响，并且不易氧化。

4. 冬瓜皮、苦瓜和柿子椒等清热健脾食材都可以作为配料放入中，以增加口感。

总之，莲藕白牡丹是一道非常适合秋食用的养生品，特别是对于女性和老年人来说，具有一定的保健功效。在品尝美味的同时，还能帮助身体调理，预防秋常见的感冒等疾病。大家可以根据自己的喜好和口味，适当地增加或减少配料，并且在制作过程中注意一些小细节，使得莲藕白牡丹味美营养，更加健美味。

精彩评论

石萱 2023-06-20

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何明科 2023-06-20

玉节:藕为荷花地下茎，色白如玉，有节，故名。 玉玲珑:藕 *** 如腕，故名。 玉臂龙:相传末名人远家别墅在长安城南，中有一楔，从中挖掘出 一特大巨藕。导语十年老牡丹白茶莲花、荷叶、莲子、莲藕的风味十年白牡丹白茶什么色，一应是出尘脱俗的风姿。 好比是观察一杯好茶，清澈透亮、洁净不染才是它的本色。

雷磊 2023-06-20

白牡丹 【】王贞白 谷雨洗纤素， 裁为白牡丹。 异香开玉合， 轻粉泥银盘。 晓贮露华湿， 宵倾月魄寒。 家人淡妆罢， 无语倚朱栏。它是一种与阳澄湖大闸蟹齐名的河蟹，在子湖这片水域中出产的大河蟹具有个大肚白、肉味美的多为特点。

格 2023-06-20

摘要:水仙、兰花、芍、莲藕、花、白牡丹、人参各自的银针风格。 水仙 帝子波骨脉奇， 冰肤秀毓蕴凝脂 瑶沐露和春曜， 出水玲珑惹梦痴。