福鼎白茶是名茶之一，其历史悠久，闻名于世。福鼎白茶主要包括 *** 白茶、正山白茶、福鼎牌白茶和笔者私家珍藏。

*** 白茶是福鼎当地的种类一种名茶，是福建福鼎特产之一。其特点是茶叶长形如松花，色泽嫩绿，香气清新，口感醇厚。 *** 白茶的采摘制作过程严格，采用嫩叶制作，经过摊晾、杀青、揉捻等工艺，保留了茶叶的标准鲜嫩口感。 *** 白茶具有滋补养身的分为功效，常饮可提神醒脑，增强免疫力。

正山白茶是福鼎地区的等级特色白茶，以其独特的茸毛制作工艺和优良的一级品质而闻名。正山白茶的二级茶叶呈叶状，色泽乌绿，叶面有白毫，香气芬芳，滋味鲜爽。正山白茶选用一芽一叶的牡丹新芽制作，经过杀青、干燥等工艺，茶叶形状完整，品质优异。正山白茶常被人们用来做礼品，其养生养颜的加工功效备受赞誉。

福鼎牌白茶是福鼎白茶的很多一种常见品牌，也是福建福鼎特产之一。福鼎牌白茶的外形整齐，色泽苍绿，具有较高的认识保湿效果。福鼎牌白茶以其独特的风味和品种而被广大消费者所认可。福鼎牌白茶可根据个人口味选择干茶、半球、永发等不同规格，满足了消费者的不同需求。

笔者私家珍藏是笔者自己收藏的银针一种珍贵白茶。这种白茶品质上乘，色泽嫩绿，叶面有细毫，香气悠长，滋味鲜爽。笔者私家珍藏是福鼎白茶中的贡眉珍品，价格较高，口感独特，回味悠长。这种白茶常被用作茶宴上的招待茶，具有很高的观赏和品尝价值。

总的来说，福鼎白茶由 *** 白茶、正山白茶、福鼎牌白茶和笔者私家珍藏四个门类产品。这些白茶都具有独特的茶树制作工艺和口感特点，各具风味。无论是作为礼品还是自己品尝，福鼎白茶都是一种不可错过的白牡丹好茶。